蜂蜜蛋糕
不好意思发，但是很想得到老师们的指点。我严格按照方子做的，打发蛋也是对比图片判断状态。八寸海绵蛋糕戚风蛋糕都做的挺好，就是蜂蜜杯子蛋糕总不好，外皮很脆，内里很碎，一拿就破。怎么改进?
2019-06-19
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一个最拽的戚风教程
确实好方子。蛋白冷冻这招比降龙十八掌都厉害。谢谢老师分享。我用过好几个老师的方子这个最好。强力推荐。
2019-04-07
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辣椒油--会上瘾的美味
这个辣椒油配方风味独特，很香，简单易操作。谢谢老师分享。推荐给朋友们试一下吧。
2018-10-16
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万用面包胚（冷藏中种法）
拉丝还行，吃起来很软。有股发酵的香味。不过香味不太好。看来种面团分寸难把握。
2018-05-13
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老师，你看看这个怎么样？我感到发的不够高。
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混合香料油
很香，好操作。我不敢尝试那些少许适量的方子。感谢老师。一样都没舍得扔，八角放了油里继续放香，葱留着吃葱油拌面，花椒压碎留着做油酥。姜和油锅炒了个菜。
2017-09-18
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家常葱花饼
没有老师做的那么好。比以前好很多。外皮酥脆，内里软糯，不粘牙。擀的时候有点破了。不过层次还有。很好的方子。感谢老师。
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桂子花开宝宝
