Livia柒的厨房

2020年03月04日 

没有放核桃，把布朗尼做成了熔岩蛋糕，表面脆皮还是有的 不错！ mark：120℃ 20分钟

Livia柒 （上海,浦东）

风靡吃货圈的雪花酥 

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Livia柒 （上海,浦东）

花样牛轧糖【棉花糖版】 

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Livia柒 （上海,浦东）

豆腐蔬菜条 宝宝健康食谱 

宝宝没吃几口 可是玩的很开心😹

Livia柒 （上海,浦东）

阿胶糕（固元膏） 

没有把阿胶粉碎浸了一周 做出来的成品好像酒味有点重😂

Livia柒 （上海,浦东）

宝宝辅食虾肠 

加了玉米 大人都觉得好吃😃

Livia柒 （上海,浦东）

打抹茶 抹茶拿铁 

奶盖做的不够完美 下次继续 mark 抹茶拿铁：抹茶粉3克 糖6克 牛奶220克 奶盖：淡奶油120克 炼乳一勺 牛奶50克 芝士粉海盐少许

Livia柒 （上海,浦东）

鸡蛋小饼干 

二刷 120℃ 15min

Livia柒 （上海,浦东）

消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕 

mark 120℃ 40min

Livia柒 （上海,浦东）

巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单) 

二刷

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给妹子群的巧克力熔岩蛋糕 

mark：180℃ 10分钟不到 口感完美！

Livia柒 （上海,浦东）

香葱肉松蛋糕卷 

Mark 150℃ 20分钟 有点烤过 卷的时候有点裂 有完美毛巾底…

Livia柒 （上海,浦东）

超好吃的肉松面包 

交作业 下次可以多放点料😁

Livia柒 （上海,浦东）

小烤箱二次发酵方法（针对没有发酵功能的烤箱） 

一直头疼发酵问题 今天实践了下 一发面包机发酵 温度偏高 还在尝试新的方法（忘拍照了） 二发用的此方法 38℃ 70%湿度 完美

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

交作业😊

Livia柒 （上海,浦东）

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟） 

交作业😁

Livia柒 （上海,浦东）

2018年01月09日 

交作业

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醇正巧克力千层 

方子很好用 奶油特别好吃！

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2017年12月05日 

多加了35克水 调整了整个湿度 不过还是有一点裂了 大家可以参考下哦

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桃酥饼（三姑复刻猪油版） 

桃酥饼处女作…可惜裂的还不够完美…温度还在摸索中…

Livia柒 （上海,浦东）

2017年06月12日 

Livia柒 （上海,浦东）

可可旋风蛋糕卷（视频） 

正卷也美美的是不是😝

Livia柒 （上海,浦东）

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟） 

16个…只有这么一个勉强能看看… 感谢小喵叶分享的配方 毕竟我是第一次做的 口感神马的都非常好…

Livia柒 （上海,浦东）

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

和大家分享下 我是用面包机合面的：两次合面模式，成功出手套膜 配方非常好用 减少了第一次发酵的时间 第一次用烤箱做面包 时间给大家参考下： 揉面40分钟 发酵90分钟 烘烤60分钟 晾凉20分钟

Livia柒 （上海,浦东）

巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

配方好到让我感觉惊讶！

Livia柒 （上海,浦东）

《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方） 

Tinrry的配方一直很好用！

Livia柒 （上海,浦东）

雪域牛乳芝士蛋糕 

硬生生做成了抹面蛋糕😂

Livia柒 （上海,浦东）

2017年02月13日 

配方特别好！轻轻松松出毛巾底！ 不过我个人感觉口感有点甜腻 下次减糖就完美了 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 草莓放的太靠中间了…导致卷起来的后完全没在中心位置😂

Livia柒 （上海,浦东）

超级好吃的原味面包（面包机版） 

口感非常好 这个方子很不错 我有参考意见 在第一次发酵后拿出来手动排气

Livia柒 （上海,浦东）

低糖少油版蔓越莓饼干 

交作业了~这个配方好吃到不行~超级爱~我用牛奶代替了淡奶油~大家可以尝试一下

Livia柒 （上海,浦东）