西部长春的厨房

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吉林,长春 吉林,长春 全职主妇 2016-12-19 加入
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年过四十,家庭是我的生活重心。对孩子教育、心理学和美食很感兴趣。

西部长春的作品 查看全部 59 作品

  • 豆面小窝头

    豆面小窝头 

    糖减半,其它按方子来,只一点点甜,做主食非常好。简单快手,这个量一次吃不完,冻起来慢慢吃。

    29天前

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 白吉馍

    白吉馍 

    喜欢这个白吉馍的方子,用电饼铛两面烙一会儿,然后入烤箱上下火180度烤8分钟,外壳脆脆的,味道非常好。#晚餐•2024年9月4日#

    09-04

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 无一滴水的南瓜老面包

    无一滴水的南瓜老面包 

    真的有拉丝感,女儿说口感像棉花糖。只用了50克糖,入口甜味比较淡,但越嚼越甜,一次做了八个大面包,够吃几天了。

    2023-12-03

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 超级简单0基础自制爆米花!

    超级简单0基础自制爆米花! 

    油糖配比很合理,很棒的方子。 #零食零食#

    2023-11-09

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 老式面包(玉米油版)

    老式面包(玉米油版) 

    味道好,不用其它馅料,制作过程相对简单,很实成的一款面包。上火160下火150,9分钟加盖锡纸,18分钟后感觉火轻了,上火改成200度烤了三分钟。下火火候可以。糖减了20克,对我来说甜度正好。其它都按方子来的。

    2021-01-01

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 油条

    油条 

    比买的好吃。以前看过这个方子,因为手边没有猪油,错过了。这个方子很棒,油条很香,酥脆的口感到位,试过几个方子,这个最好。

    2020-11-01

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 葱花鸡蛋发面饼(一)

    葱花鸡蛋发面饼(一) 

    第一次做这种发面饼,很成功,喜欢这种软软的口感,比油饼少油,更健康。

    2020-08-19

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 烧兔子肉

    烧兔子肉 

    用了半勺郫县豆瓣酱,微辣,味道鲜美,一只兔子炒了一大锅。是个下酒菜。

    2020-07-24

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 大鹅炖萝卜

    大鹅炖萝卜 

    简单美味,不油腻,强烈推荐。一只大鹅分成三份,前两份都做成靠大鹅,好吃但被腻到了。看到这个方子想着换一下口味,试试,没想到这么好喝,我把肉焯水了一下,肉煮了两个小时,加萝卜后一小时,汤浓浓的,肉软烂,却很香,全家人都很喜欢。

    2020-02-02

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜

    能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜 

    虾皮炒苦了,用的红萝卜,萝卜软软的,不错

    2019-12-23

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 红遍抖音的补血美食——红糖糯米饭

    红遍抖音的补血美食——红糖糯米饭 

    吃完才想到拍照,怕蒸不熟,用不锈钢饭盒蒸的,铺的比较薄,加开水,没过表面后再多加些水,大火25分钟,完全蒸熟了,方子很好,甜甜的,下次再做。

    2019-12-08

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)
  • 自制蓬松酥脆大油条

    自制蓬松酥脆大油条 

    已经第三次做,每次都成功,口味很适合我们家,大冬天不用跑好远去外面买,吃自己炸的热乎油条感觉真好。嗯,好吃好吃。

    2019-12-01

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    西部长春 西部长春 (吉林,长春)