英式脆皮吐司
谢谢老师,这次终于有裂纹了,收口处压紧,喷雾5秒,炉温上火190,下火220,烘烤时间30分钟。
2023-10-07
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
六个蛋做了两个,口感绵密
2023-08-27
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卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产
直接当饼也很好吃😋
2023-08-09
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再谈意大利面包丨恰巴塔
好香的恰巴塔,全家都喜欢,就是气孔还不够大,继续努力了
2023-06-06
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2023年05月29日
葡萄干草莓干核桃欧包
2023-05-29
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手揉版 | 法式无油无糖梅香果物面包
打好面温23度,室温24度,一发一个小时,二发半个小时,250克面团烤了二十分钟,500克面团烤了三十分钟,味道超赞,组织感觉还是有差距,交作业啦
2023-05-27
法式乡村面包 (蔓越莓核桃、培根乳酪)
刷第三次了,耳朵还是不明显,但是味道比前面两次的好吃了,这次上火250,下火230,烤了16分钟,继续加油,发酵把握还得努力
2023-05-21
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下午茶上选之迷你安曼卷(家庭版手工开酥保姆贴)
大晚上太香了,组织还得努力
2023-05-13
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加了波兰种,好好吃
2023-04-14
乳酪蒜香软法
赶紧给美女老师交作业,香喷喷好吃看得见
2020-04-22
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藜麦吐司
软妹子,哈奇老师这个方子好👍
2020-04-11
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