做过的最成功的面包，方法简单，拉丝明显，减了十克糖，微甜，应该不减也不会过甜，开始170°烤了40分钟，尝了火候还差一点，又175°10分钟正合适。
2020-04-11
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（北京,朝阳）
很好很方便的方子，我的面包机揉了快一个小时才出膜，果然烤的时候要看着点，几分钟表皮颜色就过深了，组织松软分层，比面包房的甜味淡了点，但很香，吃起来也没负担。
2019-06-09
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（北京,朝阳）
确实是小时候的味道，还没等晾凉，已经被吃光了，烤了两盘，拍照时也就这几片了。记录一下，预热160,150°20分钟，半糖，三分之二油，依然好吃。
2019-05-18
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（北京,朝阳）
记录一下配方。面包要被吃光了才想起来拍照，方子特别好，把牛奶加鸡蛋换成了100克酸奶，50克鸡蛋，20克炼乳加20克水，主面团冷藏了4个小时，柔软香甜，外壳酥脆，比面包店的吐司好吃多了。
2019-05-18
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（北京,朝阳）
记录一下。第二次做，不如第一次成功，第一次超好吃。怕胖，只在最上层放了少量芝士，按照方子的温度，我家的烤箱到12分钟，边缘就略微有点糊，加盖了锡纸，又调低了二十度3分钟。肉酱一定要干一点，这次赶时间熬的不够，导致饼皮上层有点稀。偷懒还差一点...
2019-05-05
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（北京,朝阳）
