第二次按照这个方子做吐司。发酵好要进烤箱才想起来没加早就洗好了的果干,只能临时补救,用筷子一个个怼进去。烤制最后五分钟的时候刷点蜂蜜水,刚出炉的吐司更脆甜。 美的面包机完成的揉面和第一次醒面。 170度30分钟烤制。
2021-08-18
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#晚餐•2021年7月7日#第一次做烤箱版面包 ,还算成功。下次温度应该稍微调低一点,这次180度温度稍微有点高。
2021-07-07
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给小朋友吃的,糖减少到55克,把配方中的40克杏仁粉换成了20克可可粉和20克奶粉,平均做了两个面团。我家烤箱上下共四根管儿,温度150-160度,烤15分钟左右,最后几分钟需要盯着点儿。
2020-10-09
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