早餐•2019年4月21日
#早餐•2019年4月21日# 椰奶吐司:吸水量达到饱和的椰奶吐司,松软甜香到不可思议 一款可以撕着撕着吃掉一个的吐司面包
2019-04-21
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#早餐•2019年4月21日# 天然酵母发酵,面包体撕着吃柔软又有弹性,红酒浸渍的龙眼干、核桃仁再加上淡淡的黑糖甜香,尤其适合女孩子哦(´-ω-`)
80%的调理面包都能做到!甜面团教程
海苔肉松版 香甜松软 好方子
2018-12-25
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早餐•2017年10月22日
#早餐•2017年10月22日#原味贝果 我喜欢中式吃法去消灭贝果 比如贝果中间剖开夹老干妈或辣腐乳,加一片早餐肉、一个荷包蛋、两片圆生菜叶 营养满分味道满分
2017-10-22
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2017年10月22日
面包系列之蔓越莓奶酪包 混合着蔓越莓、朗姆酒以及奶酪的香 烘烤出外皮微酥内部柔软的一款混合着麦香和果香的夹馅软欧包
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面包系列之甜甜圈 控温下炸出来的甜甜圈不会吸油 口感上突出外皮微酥 内部十分的柔软 凉凉后在表面撒上糖粉 连续吃10个根本不叫事 因为 不会腻 不会腻 不会腻
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面包系列之咕咕洛夫 面包体中包裹的满满的坚果仁和果干 沾取调温的法芙娜66%加勒比 再撒上美国进口大杏仁、开心果仁碎和蔓越莓干 口感更偏像略微紧实的蛋糕 营养和味道满分
卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷
十分厚实的卷 卷不开裂 正卷 反卷毫无压力 冷藏一晚后口感反而感觉更好 黑巧克力冰激淋内陷感觉更好吃 温度和搅拌手法很重要 第一次巧克力面糊的气孔略大 第二次原味卷的就细腻很多
2017-10-21
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日式海绵蛋糕
妥妥的超过6cm 口感绵软 蛋香味浓郁 承重力好 感觉110克糖量略多吃起来略甜 下次会适当调整 没有一把好刀造成切面被据的好尴尬
2017-10-19
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