用展艺的麻薯粉，一包200g可以做13个。T45风炉，按照180度20分钟，170度5分钟。圆鼓鼓的，温度有点高，但总体OK，冷却了也不会瘪。最喜欢温热的时候吃表面脆脆的里面糯。
2022-04-16
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闲杂人等512
（广东,深圳）
第一次风炉烤戚风蛋糕，T45，160度预热，入炉145度，48min，整体OK。大概20分钟左右蛋糕涨到最高，表面有裂痕。晾凉，蛋糕表面掉皮。
2021-08-05
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闲杂人等512
（广东,深圳）
#荔浦芋头# 广西荔浦芋头真神仙！推荐！ 超喜欢啊呜的方子，最喜欢芋泥，空口吃一绝了。加奶油觉得有点像喜茶芋泥那种，反而一般。 风炉155度预热，145度20分钟，反卷！
2021-04-25
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闲杂人等512
（广东,深圳）
1、蛋黄酥包馅料的时候千万不要擀大大块包，容易混酥必须是虎口推着包，这样酥皮多少混酥，而且底部要包的牢固一点，不然像我爆开了。 2、要掌握好自己烤箱温度，老师的温度时间不一定合适你的。 3、170度40分钟，温度有点高，下次调低温度延长时间...
2019-10-02
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闲杂人等512
（广东,深圳）
