在烤箱内发酵的时候，面有断的地方，不知道是不是我卷的有点紧，第一次揉面30分钟，第二次揉面20分钟，面包机发酵40分钟，烤箱内发酵30分钟，具体还要看实际发酵的程度，这次还是加了15克的奶粉，一样的好吃，上次做的拿到单位，得到同事的好评。
2021-06-05
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按这个方子，我加了15克的奶粉，没有放水，放的都是牛奶，第一次发酵是放在面包机里，第二次发酵是放在烤箱里，上火170度，下火160度，16分钟，按六个方子量，开始做了两个，觉得有点大，就多做了一个，变成了七个，还有就是我高筋面粉放了200克...
2021-06-02
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随心好了
