一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
#一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩#
2021-07-19
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貌美如花花花花花卷
感谢楼主！！！ 首先我加的大概250毫升的牛奶，发现面粉不溶于牛奶没有用，然后加了230毫升的水。厨师机和到楼主所说的手上有一点点开始，一步步操作。我发现发酵真的很重要，图一和图二是第二次发酵的，很成功，又软。另外第二次因为加了牛奶和糖粉，...
2020-02-22
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香辣干锅牛蛙
接近这个方子做的干锅牛蛙
2019-11-13
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根本停不下来的糖醋排骨
方法改良了下，我是葱姜蒜先爆香的，然后加入排骨翻炒。 糖醋排骨外脆里酥，加上排骨肉的香味，好吃到爆！撒上白芝麻➕葱花色香味俱全，酸辣土豆丝冰热水一焯，脆爽无比！！！还是家里做的家常菜好吃◡̈⃝
2019-09-25
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番茄土豆肥牛锅
不爱吃香菜，就不放啦
2019-05-02
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酸菜鱼
增加了一些个人爱好 1、鱼腌制了一个晚上，更入味。 2、前几天鸡汤熬出的鸡油代替了味精。 3、最后一半蒜片改为了蒜泥。撒葱花、挤柠檬液（一个柠檬）。 4、热油+麻油滚烫，浇在葱花和蒜泥上
2019-02-18
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玫瑰腐乳猪蹄（中餐厅赵薇）
玫瑰山药猪蹄
2019-01-14
中餐厅2:苏有朋盐酥鸡
今天没有买九层塔。建议大家还是要买琵琶腿，这样炸出来的非常嫩
2018-12-29
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中餐厅2苏有朋之盐酥鸡
非常成功，外脆里嫩！ 一定要按照有朋哥的方法去做，要买台湾的脆浆粉，脆浆粉五比四，我觉得有点薄，我按照有朋哥和王俊凯的对话（就是要粘稠），和和切好的鸡腿肉一起搅拌。
2018-10-27
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非常成功！一定要买台湾的脆浆粉！ 五比四这个比例很难拿捏，只要按照有朋哥说的就是要粘稠，那就对了！
自制鸡柳
秒杀肯德基
2018-07-07
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沙沙土豆胡萝卜炖牛肉
没有加水，加的是牛骨汤
陌上_琼花
