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南瓜一口小花卷

👍

13天前

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0569_cty3 （上海,杨浦）
手揉短法棍

热吃法棍，味道超级棒！👍✌

09-06

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0569_cty3 （上海,杨浦）
给我上海朋友的法包配方

高粉70%低粉30%，加了南瓜泥，电饭锅内胆+麦饭石烤盘，风炉230℃30分钟，后15分钟拿电饭锅内胆，烤出耳朵了，但空洞不明显，简单好操作，下次再试试。

08-13

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0569_cty3 （上海,杨浦）
意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

全麦粉替换了100克高筋粉，水量太多天气又热刚开始感觉要失败，水和静止折叠后面团状态还好，海氏i7烤盘同时预热，无蒸汽喷一下水，风炉烤230℃25分钟左右

07-04

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0569_cty3 （上海,杨浦）
玫瑰古早蛋糕

蜜桃玫瑰古早

06-21

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0569_cty3 （上海,杨浦）
酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败巨简单

6寸加高（1.5倍量），海氏i7220℃28分钟

06-17

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0569_cty3 （上海,杨浦）
酸奶排包

同款烤箱、烤盘，自制酸奶，松软拉丝好好吃👍

06-16

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0569_cty3 （上海,杨浦）
完美酥皮大泡芙｜少油｜详细教程｜3种口味｜原味｜抹茶｜可可｜泡芙常见问题汇总

1个鸡蛋的量，约配方的70%，做了10个，海氏i7中层210℃15分钟，转150/180℃18分钟。

03-24

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0569_cty3 （上海,杨浦）
［记录］亲子卡通饼干（儿童,新手适合）

海氏i7180℃12分钟

03-11

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0569_cty3 （上海,杨浦）
朝日屋的全麦脆饼干

减半做了11块，糖减到7.5克，给宝宝做点心，健康快手好吃！海氏i7风炉145℃15-18分钟

02-09

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0569_cty3 （上海,杨浦）
无需模具‼️简单可爱的搞怪小孩曲奇饼干

风炉150℃20分钟

02-02

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0569_cty3 （上海,杨浦）
枣泥戚风

宝宝的下午茶，2蛋不放糖，烤了8个，升温分段烤，海氏i7110/30分钟、140/20分钟、150/10分钟。

2023-12-24

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