杭帮菜
杭州一种野菜选用最嫩部分,和富阳的香干拌制而成,每三斤马兰头只能挑选一斤使用,用料非常讲究,马兰头具有清热解毒、利湿消肿的功效。
2019-01-10
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张福记
选用江苏太湖的白水鱼,经过葱姜腌制24小时后,用矿泉水蒸制而成,配以双鱼米醋口感更佳,口感:嫩、鲜、滑;#张福记#
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米汤开洋萝卜丝:是一道美味可口的浙江传统名菜,萝卜清鲜 爽口,配上开洋(虾干),用小火慢熬的米汤炖后,汁浓汤鲜。#张福记#
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晚餐•2019年1月10日
西洋参炖老鸽:西洋参 、老鸽、龙骨、瘦肉、鸡爪, 用时4个小时蒸制而成,有极 高的营养价值,又是高级滋补 佳品,我国民间有"一鸽胜九鸡 "的说法,可以益气血、生津养 阴。 #汤#厨香门第· 张福记
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