Fay小厨的厨房

比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

最近常做，基本没翻车过，今天黄油不够，用了一半椰子油，风味也很好

Fay小厨 （上海,青浦）

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

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Fay小厨 （上海,青浦）

比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

大宝上午得了包M豆，下午小宝想带个礼物给钢琴老师，于是一合计，做一炉饼干带去吧，用上了姐姐的巧克力豆，更漂亮了。

Fay小厨 （上海,青浦）

卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士卷） 

娃抢着打奶油，然后蛋糕就冷透了，卷起来的时候裂鸟。。。不过不影响口感，蛋糕减糖了，45克，加了柠檬汁也有点腥，下次要加几滴香草精会更好。奶油用了200克，15克糖，还是有点多，卷的时候溢出来，可能180克正好。

Fay小厨 （上海,青浦）

【香兰教程】圣诞主题蛋挞，蛋挞配上草莓小雪人萌翻了 

很适合冬天的小雪人蛋挞，好看又好吃，200克奶油放了20克糖太甜，下次减到15试试。

Fay小厨 （上海,青浦）

蒜蓉粉丝娃娃菜 

压了两颗皮蛋进去，味道也很好，巧的是出锅时正中间俨然立着一块带雪花的皮蛋，一下子成了“冰雪奇缘”主题菜品，哇咔咔～#晚餐•2024年5月31日#

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韩国大妈亲授— 韩式泡菜豆腐汤 

#午餐•2024年3月20日# 用了肥牛，怕老焯了水最后放，云半山的泡菜有点甜了，偏咸口的应该更合我们口味。菜谱真不错，感谢🙏🏻

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萝卜丝油渣香酥烧饼 

好大一块，六个人吃两顿，蛮好#晚餐•2024年3月18日#

Fay小厨 （上海,青浦）

有空气炸锅就能做的小点心「酥皮汤圆」蛋挞皮与汤圆的完美结合👍👍👍 

爆了，哈哈哈～好处是，馅儿少了不辣么甜#下午茶•2024年1月16日#

Fay小厨 （上海,青浦）

饺子馅 饺子 包子馅 包子 

减肥中平时晚饭不吃主食的老公炫了16个。。。我到底是害了他，哈哈哈哈哈哈#晚餐•2023年9月4日#

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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

没有椰浆，放了些椰蓉和芒果一起打，可能是搅拌机不给力，还是影响口感的。没有加炼乳，这只柚子不够甜，我吃着甜度可以，娃们就没那么喜欢了～没找到绿叶子，放了些山楂糕。

Fay小厨 （上海,青浦）

在家轻松get✅山姆同款芝士牛肉卷🌯 

#早餐•2023年8月7日# 为了消耗掉半包马苏里拉，早起做了这款牛肉卷，孩子们很喜欢，可能芝士放得太多，吃到最后有点腻。。。

Fay小厨 （上海,青浦）