巧克力梦龙卷 玉米油50、牛奶60、可可粉15、低粉55，40度乳化 蛋黄85 蛋白170、白砂糖60、盐1 145度30分钟，最后5分钟热风循环 奶油250、巧克力50、砂糖15 淋面巧克力150、椰子油30、坚果30
2022-08-31
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绿豆牛奶冰沙 绿豆200（提前一天泡） 煮3-4分钟撇去浮沫 清水350炖绿豆 糖70腌煮好的绿豆 煮好的绿豆200+牛奶200打碎混合
2022-08-11
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培根芝士面包🍞 高粉125、鸡蛋1个、奶粉12、糖40、盐3、酵母4、水50、牛奶50、油25、培根、沙拉酱、蕃茄酱适量 分割80g一个面团 180度12分钟
2022-08-11
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抹茶蛋糕（6寸） 蛋黄糊：蛋黄40、砂糖20、玉米油51、牛奶40、抹茶粉5 蛋白霜：蛋白97、白砂糖31 奶油：淡奶油380、白砂糖30、抹茶11 145度 60分钟
2022-08-11
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Jade0310
