我应该飞的的厨房

自制草莓果酱 

第一次做，很美味，孩子爱吃。冷藏了约18小时

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西红柿炒豆角-也可以做面卤 

味道不错，自己又加了点糖

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大理石蛋糕卷 

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酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘） 

怕烤箱温度低，温度调成上下170，时间65，味道很nice，方子很赞！看了其他方子好多都是水浴法感觉麻烦，这个直接放烤箱，很方便

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致敬经典之：番茄炒蛋 

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椰蓉牛奶小方 

很简单，味道也不错，第一次做放太多椰蓉了

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广式豆沙月饼（75克、50克、各种规格都有） 

第一次做就成功，很开心！表皮软好吃，不像卖的那么硬！没有回油的口感也很棒！只是月饼皮和出来的时候有些软，冷藏时间加长了一点

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芒果慕斯蛋糕 

第一次做慕斯，给外甥女的生日蛋糕，家里只有火龙果，结果料理机打成了果汁，淡奶油打发就稍微打发的硬了点，一度以为太稀了，不会成型😂，结果颜值还不错🙈

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巧克力芝士蛋糕 

方子很好，按照步骤，零失败，味道很好，孩子喜欢吃！

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肉松小贝（小四卷） 

自己做的货真价实！刚到的淡奶油，由于没有冷藏，没打发成功，直接加到沙拉酱里，味道很赞！布丁玻璃瓶的盖子，压出来大概12个分量！

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蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化 

中下层20分钟，感觉没怎么上色，又放上层加了5分钟，个人觉得口感也很好，可可粉的这款更好吃，简单的方子，很赞

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松软可口甜甜圈 

简单，方子不错，小的模具不到两盘，口感挺松软

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戚风蛋糕卷 

方子简单，美味，中层130度30分钟，又加了30分钟，才略有上色，可能没有凉透，卷的时候有点沾纸

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步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！ 

每一年投其所好，去年还喜欢汪汪队，今年就变成小汽车了，希望孩子喜欢！虽然手法还有些笨拙，但带着妈妈浓浓的爱

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奶油泡芙 

第一次做，味道不错，就是不太会挤泡芙皮，造型差了点

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超软牛奶面包 

方子可以，但新手第一次和面😀手工揉了好久没有膜，两次发酵都是在烤箱，成品色泽不错看起来诱人，只是自己做的口感有些硬，而且不够甜，味道很淡很淡

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疯狂蜂蜜熔岩蛋糕——只需4种材料的热门甜品 ★经典配方★ 

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不回缩杯子蛋糕cupcake 

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日式芝士蛋糕 

方子很好，第一次就成功，味道很nice，倒了6寸4寸两个模具，温度加到165，出炉底部是有点湿，冷藏后味道更棒

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葡萄奶酥 

第一次做这种饼干，可是只要做带葡萄干的就会烤焦，这是为啥呢

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步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！ 

给儿子做了他最爱的汪汪队生日蛋糕

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步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！ 

方子很好！准备做生日蛋糕的，很成功！上火150°下火155°+50分钟中下层！按方子第一次做戚风加了一克盐

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全蛋版蛋挞 

长帝烤箱200°，18分钟。实测烤箱内部180°

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入口即化的无添加蛋黄溶豆 

第一次做，长帝CRWF32PDT，温度110，15分钟。四个土鸡蛋黄，A2三段18克，白砂糖5克。挤的时候一定要留足够的间隙，第一盘没经验间隙小了，结果烤成大饼了ರ_ರ 心塞

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棉花纸杯蛋糕 

方子挺不错，口感可以，但不知道为什么我做蛋糕总是容易一边蓬松太高，造型不好看

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美味曲奇（曲奇枪可用） 

室外温度接近零下10，室内也很冷，黄油太硬了，好难挤，费好大劲做出来，不过方子很赞，口感很酥脆，香甜

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不回缩杯子蛋糕cupcake 

没经验，放了葡萄干，结果烤糊了ರ_ರ 心塞

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不回缩杯子蛋糕cupcake 

方子超好！比之前常用的戚风蛋糕做法，这款口感好细腻！孩子超爱吃！

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芝麻脆饼 饼干 

这个方子超简单，只是我第一次做擅自加了量，结果有些厚了，但是还是很脆，好吃

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南瓜戚风蛋糕 

买的板栗小南瓜，蒸出来却不好吃，按方子做了个南瓜戚风蛋糕

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