方子👍🏻。这次做的馅里面的黑芝麻是自己磨的,还不够细,还应该用破壁机,下次馅里放黄油或植物油试一试。不知道椰子油行不行啊?
2019-02-22
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抹茶大理石。没有土司模具用了戚风模具。叠了3次三折。老公说口感比叠了两次的巧克力的好。(不知道是折叠次数提高了口感,还是烤巧克力的火大了点,还是因为抹茶的馅料中有吉利丁的原因)但是还是巧克力的味道最好吃。我也爱吃巧克力的
2018-08-05
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饼干要不就是不脆,要不就是硬,根本就不酥脆,试了三种情况,严格按配方、火小延时烤、火不变延时烤、都不酥脆。而且配料的盐多,太咸。最多给2.5分
2018-08-01
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