老马1416的厨房

老马1416的厨房

湖北,武汉 海外,澳大利亚 已退休全职带孙。 2016-12-23 加入
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退休后,因为要带孙子才专注于烹饪。西点曾接受过高手指点。中餐主要通过网络特别是下厨房栏目,进行学习实验。可能和我们这代人的经历有关。自学能力很强。所谓胆大心细,强于动手。

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    这个菜谱,过程简约,方便操作。我用电压力锅替换了大火炖30分钟这一个环节。效果非常好,孩子们都觉得特别好吃。澳洲优质的牛腩和西红柿,土豆质量非常好。只要一步一步按照菜谱做 成功率非常高。谢谢提供这个菜谱的老师,谢谢您啦。这个月我已经用这个菜...

    2023-11-29

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    老马1416 老马1416 (海外,澳大利亚)
  • 奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤

    奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤 

    这个菜谱相当实用,照着一步一步的做下来,味道好极了!谢谢了。

    2023-11-06

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  • 好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

    好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 

    菜谱非常好,一次成功两个孙孙特喜欢吃。#午餐•2023年7月11日#

    2023-07-11

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  • 家常口水鸡(鸡腿版)

    家常口水鸡(鸡腿版) 

    这是下午做的口水鸡。严格按照菜谱做的。家人们都说既好看又好吃。两个孙女更是非常喜爱。

    2023-06-27

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  • 小时候的味道—武汉汽水肉

    小时候的味道—武汉汽水肉 

    我现在悉尼,帮孩子们带孙子。菜谱很好,通俗易懂,一步一步照着做就行。好做,孩子们又很爱吃。

    2023-06-16

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  • 爆炒腰花~~~

    爆炒腰花~~~ 

    第一次做,照着菜谱来的,孩子们吃了都说不错。好吃,没有难闻的味道。

    2023-05-01

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  • 排骨烧鲍鱼

    排骨烧鲍鱼 

    按照菜脯做的,一家老小都爱吃。做菜用的时间长了些,下次用高压锅试一试。

    2023-04-26

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  • 蒜蓉小龙虾 | 甜辣鲜香不油腻  |  一口一个虾尾太满足

    蒜蓉小龙虾 | 甜辣鲜香不油腻 | 一口一个虾尾太满足 

    按照菜谱做的,这个菜单菜谱很好,简单易学,照着做非常很容易掌握。两个孙女吃的满手都是油。谢谢。

    2023-04-11

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  • 厨师长教你:“红烧羊排”的家常做法,汤汁浓郁,软烂脱骨

    厨师长教你:“红烧羊排”的家常做法,汤汁浓郁,软烂脱骨 

    按照厨师教的方法,一步一步的操作,最后取得了家人们的一致称赞。我是用高压做的。羊肉烧的特别烂,两个从悉尼第一次回武汉的小孙女,都很喜欢吃,说比烤羊肉好吃多了。谢谢厨师的指教。

    2023-04-11

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  • 家庭烤羊排懒人(空气炸锅)

    家庭烤羊排懒人(空气炸锅) 

    今天初三,小舅子一家来我家做客,中午老婆点着我说我会做烤羊排。其实以前我都是用烤箱做的。这次家里只有空气炸锅。没办法,我只有找我的老朋友,〈〉下厨房〉。找到这个菜谱后,简单的翻了一下,就照着做了起来。没想到做好上桌后,那是相当受欢迎啊。

    2023-01-24

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  • 营养美味的鳝鱼炒蒜苔

    营养美味的鳝鱼炒蒜苔 

    第一次做。完全是按照菜谱做的,非常好吃。

    2022-05-15

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  • 自制披萨

    自制披萨 

    这个食谱说的非常仔细。做出来后,两个孙女都喜欢吃。小孙女说爷爷做的比买的都好吃。

    2021-08-23

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