今天给女儿做了个简单的生日蛋糕。蓝莓芝士蛋糕。蓝莓是亲自去农场采摘的，纯蓝莓打汁，调的奶油奶酪做面抹，工具有限就一把刮刀，有点粗糙，不过还不难看，味道很不错。 奶油奶酪227g（一半做蛋糕糊，一半做奶酪糊抹面、2个鸡蛋、牛奶40g、红糖33...
2024-03-21
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小家美厨
（广东,东莞）
西葫芦鸡蛋炒饼。 一份：一个西葫芦擦丝，加少许盐抖匀；加两个鸡蛋，拌匀，再两大勺面粉，至水份收浓。油锅摊饼、盖盖、翻面、可以完整一张，散了就炒炒，炒饼。😄
2021-04-27
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小家美厨
（广东,东莞）
做饭时放一个土豆，再炒西红柿鸡蛋，可以添加喜欢的其他蔬菜、辣椒、笋丁，然后一起炒饭。非常美味。 如果有迷迭香，土豆西红柿迷迭香炒饭，更是回味悠长。
2021-04-27
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小家美厨
（广东,东莞）
午餐。龙利鱼柳、面包糠裹炸的龙利鱼柳，好滋味。里嫩外酥。 龙利鱼柳，切块，花椒末、生姜、料酒、生抽盐、少许油、生粉腌几分钟 加一点面粉收掉水份，拌匀 一个鸡蛋打散，面包糠放在盘中 龙利鱼块在蛋液里浸一下，在在面包糠盘中裹上面包糠 入油锅慢火...
2021-04-27
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小家美厨
（广东,东莞）
自家的牛排，吃出日本和牛的感觉。😃 精致不？大厨做的，我家的牛排是每周六吃，先生只负责做牛排，其它日子不做饭。坚持了到目前为止，有五六年了。 但是，最近的牛排，（因为去日本旅游了一趟，那儿的和牛啧啧啧，真是太太好吃了，而且不需要什么...
2019-08-06
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小家美厨
（广东,东莞）
