小家美厨的厨房

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江西,南昌 广东,东莞 退休 2016-12-23 加入
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小家美厨的作品 查看全部 548 作品

  • 2025年02月04日

    2025年02月04日 

    早餐的包子,在进步😄

    12天前

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    小家美厨 小家美厨 (广东,东莞)
  • 春饼 —薄如纸

    春饼 —薄如纸 

    18年做过,今年再次做,没有那次成功。源于我擀太大,明明方主提示过很多遍,不要擀太薄。我光看着200左右大的圆,忽略了。等到放蒸笼卡边才想到是大了。揭面皮狼狈不堪,场面混乱😅😆。好在自己吃,皮好的有一半,破的一半,凑合还行。味道很美,满足了...

    12天前

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  • 2024年03月21日

    2024年03月21日 

    今天给女儿做了个简单的生日蛋糕。蓝莓芝士蛋糕。蓝莓是亲自去农场采摘的,纯蓝莓打汁,调的奶油奶酪做面抹,工具有限就一把刮刀,有点粗糙,不过还不难看,味道很不错。 奶油奶酪227g(一半做蛋糕糊,一半做奶酪糊抹面、2个鸡蛋、牛奶40g、红糖33...

    2024-03-21

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  • 2023年04月05日

    2023年04月05日 

    艾草青团,红豆沙馅 自己种的艾草,放得不多。

    2023-04-05

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  • 2022年09月04日

    2022年09月04日 

    自己做了米酒,可以经常吃吃米酒汤圆和米酒鸡蛋了

    2022-09-04

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  • 2022年09月04日

    2022年09月04日 

    日常面包。两个肉松葱油包,一个吐司,一周的早餐量。

    2022-09-04

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  • 2021年04月27日

    2021年04月27日 

    西葫芦鸡蛋炒饼。 一份:一个西葫芦擦丝,加少许盐抖匀;加两个鸡蛋,拌匀,再两大勺面粉,至水份收浓。油锅摊饼、盖盖、翻面、可以完整一张,散了就炒炒,炒饼。😄

    2021-04-27

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  • 2021年04月27日

    2021年04月27日 

    做饭时放一个土豆,再炒西红柿鸡蛋,可以添加喜欢的其他蔬菜、辣椒、笋丁,然后一起炒饭。非常美味。 如果有迷迭香,土豆西红柿迷迭香炒饭,更是回味悠长。

    2021-04-27

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  • 2021年04月27日

    2021年04月27日 

    最近的美食。面包、牛排、土豆泥鸡蛋炒饭、原汁香味鸡

    2021-04-27

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  • 2021年04月27日

    2021年04月27日 

    午餐。龙利鱼柳、面包糠裹炸的龙利鱼柳,好滋味。里嫩外酥。 龙利鱼柳,切块,花椒末、生姜、料酒、生抽盐、少许油、生粉腌几分钟 加一点面粉收掉水份,拌匀 一个鸡蛋打散,面包糠放在盘中 龙利鱼块在蛋液里浸一下,在在面包糠盘中裹上面包糠 入油锅慢火...

    2021-04-27

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  • 2020年08月23日

    2020年08月23日 

    手机塞满了拍的美食照,又没时间传图

    2020-08-23

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  • 2019年09月02日

    2019年09月02日 

    午餐,青菜肉馅饺子。诱人不?皮薄馅大,晶莹剔透。

    2019-09-02

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