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梅小厨不爱刷碗的作品（查看全部 41 作品）

茶餐厅招牌【星洲炒米粉】，在家轻松做！

#晚餐•2021年5月5日# 越南檬粉实在是太好用了，快捷又劲道。沥干水份非常关键，不然的确会坨🤣🤣🤣 血的教训，下次改进。

2021-05-05

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
韩式芝士春川鸡🥘超长拉丝超满足✨简单快手零失败

#午餐•2021年5月4日# 韩国一锅烩实在是懒人的好朋友水分有点大了小不过味道还不错~

2021-05-04

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
鲜香下饭的火烧云油焖鸡

食谱非常完善了。自己做鸡腿去骨。蒜和姜剁成末，吃的时候更方便。完美~ 再也不用去火烧云大排长队了~😁😁😁#午餐•2021年3月9日#

2021-03-09

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
吮指辣炒花蟹

四对蟹，母蟹黄满做了醉蟹，公的肉肥油脂丰富做了炒蟹。拆活蟹太考验人性，然而美味下口，之前大呼“残忍”的仁慈之心就抛之脑后了。吃蟹嫌麻烦的，也可以调多汤汁，下碗碱水面，做成香辣的蟹面。无敌了。#午餐•2020年11月15日# #螃蟹#

2020-11-15

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
秘制花雕熟醉蟹

湖蟹最肥美的节气，蟹黄顶盖，蟹肉肥美。坦白讲，一个重口的北方人，还是更喜欢炒蟹的热辣，或者蒸蟹的沾上海鲜汁。醉蟹甜口，腌制后口感也变得瓷实。无论如何，食之快意在于不断尝试，有趣的江浙味道。打卡 #螃蟹# #午餐•2020年11月1...

2020-11-15

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
2020年10月03日

#午餐•2020年10月3日# 折腾了三个小时，糊泥巴一样死活给团子糊上了，丑是丑了点，味道还过得去。重在参与吧🤣🤣🤣 #健康#

2020-10-03

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
午餐•2020年9月6日

西餐就是苦力活，折腾一上午，就一个小烤盘，看起有点心酸😂 就这冰箱里的东西做了改良，羊肉换成鸡腿肉，没有牛奶冲了些椰粉味道超级香。土豆泥一定一定要水分控制，烤起来会吸收底料的水分。 #午餐•2020年9月6日# #派#

2020-09-06

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
面

看了《风味原产地》，决定自己做个创意版羊肉焖卷子，大手笔加辣，铺满香葱卷子，看着它们在红辣羊肉汤里跳跃的样子，真是太幸福了。#午餐•2020年9月4日# #面#

2020-09-04

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
晚餐•2020年8月20日

为了这锅烤包子，切洋葱切到内牛满面😭😭😭😭 不过味道太好了，果然人间最大是妈妈的厨房😘😘😘#晚餐•2020年8月20日# #羊羊羊#

2020-08-20

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
辣辣辣

小猪家的炒年糕，快手又好吃。¼个葱头，三根杭椒，一小碟泡菜。除了自带的年糕酱又放了一包辣鸡酱。真儿真儿的辣辣辣辣辣🤪🤪🤪 通常喜欢加两片鱼饼，味道更好~#晚餐•2020年8月16日# #辣辣辣#

2020-08-16

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
午餐•2020年8月13日

#午餐•2020年8月13日# 每年春节的必修课。妈妈酱的肘子，木耳鸡蛋和粉条白菜，一起卷进涂了面酱的烫面小饼上，是东北人的专属味道。意外在市场买了酱肘子，自力更生，提前给自己过了个年。 #面食#

2020-08-13

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梅小厨不爱刷碗（北京,海淀）
肉夹馍

馍馍是从外面买的发面馍馍，就不晒了。精五花炖到肥肉和猪皮入口即化，再丢几个鸡蛋，几天的早饭也搞定了。馍馍~馍馍~ 爱吃肉的小朋友，请悠着点哦🤗#晚餐•2020年6月19日# #❤肉肉❤#

2020-06-19

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