快手椰奶冻(吉利丁粉)
配方不错!我加了15克糖,甜度适中,吉利丁片潮了粘连,以为冻不起来了,结果很好,满意满意。
2022-05-17
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椰丝牛奶小方
感觉在吃凉糕,继续实验,还不是外卖的口感
2022-05-10
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芝麻小烧饼
没低筋面粉,用的普通面粉加玉米淀粉混合的粉,感觉不够酥脆,下次用低筋面粉再试试
2021-06-20
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
交作业啦!配方很好👌👍,其它全严格按照配方来,就是把栗子换成了蔓越莓干。不过我觉得皮少馅多,最后馅多出50克左右。
2018-09-02
【奶香大米糕】
为什么黄色的?
2018-07-23
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红茶奶盖
这方子有问题,试两次都油水分离,做不出来的
2018-07-21
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蛋黄酥~玉米油版~
方子很棒
2018-04-07
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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
换大的裱花嘴效果非常棒,哈哈哈哈,方子好好!谢谢
2017-12-20
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肉松牛角包
可以拉丝的。方子不错
2017-12-12
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葡萄干玉米面发糕
中间很湿什么原因?严格配方做的
2017-11-05
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蒸黑米糕(炖锅版)
我换成100克黑米粉20克糯米粉,糖60克,牛奶80克。味道也不错👌,入口即化
2017-11-04
松糕
有点干,粉没工具没过筛,原谅我出锅没等拍照留念就吃了一个角落!迫不及待尝味道,我就是吃货一枚,哈哈
2017-10-31
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