veronica_smile的厨房

翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配） 

#晚餐•2022年1月30日#

veronica_smile （海外,美国 ）

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

踏踏实实一个小面团揉了一百多下，方子很好，感谢～

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2021年09月04日 

韭菜200g，5个鸡蛋，包了六个大的。 包出来挺好的，就是皮比想象中厚一点点

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2020年07月20日 

不会捏褶儿…大小不一哈哈哈，不过挺香的～

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2020年06月12日 

在家工作，每天下午的期待就是吃个小小的冰淇淋☺️

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超容易上手的古早蛋糕 

加了5g抹茶粉，糖60g，不太甜，下次可以多加一点儿～ 烤出来软乎乎的真的入口即化… 不过还是要注意热量😂

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风靡吃货圈的雪花酥 

半夜睡不着，做了这个～ 有点儿着急，还没冻硬就切了，所以有些形状不好看，下次多冻会儿再切

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冰皮月饼 

用的蛋黄酥的馅料，按照这个冰皮的方子，先分成了9份，最后用50g模子的时候发现皮的分量多了，个人感觉如果做50g的话，这个冰皮量做10-11个比较合适。感谢配方～

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抹茶兔兔曲奇（比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘图） 

好久没做啦～

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蛋黄酥 

豆沙炒了好久呀，没有黑芝麻了，白芝麻代替好啦～

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玛格丽特饼干 

烤的时候放太密粘一起了…味道很棒呀～不过热量太高了😂

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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕 

提前一天把鸡蛋拿出来回温了，黄油打发了好久；没切好，但是这次没有掉渣，软软的香香的，好棒～

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