牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司
盐大概放的3g，就好很多
30天前
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的确咸了点，3g盐估计就行了，这次的面包状态和颜色都很不错。烤箱上170下180应该就正好，这次上172下180，上皮脆了点儿
2024-12-31
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🔥抹茶奶香吐司/柔软到能下腰的吐司
后加了挺多牛奶，其他比例不变，看起来颜色和闻起来味道不错～等晾凉了切开看如何～
2024-12-24
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100%真全麦吐司
丝麦耘的全麦粉和配方的全麦粉还是有点区别，没有粗颗粒，不过还是完全按照步骤来，就是二发发了好久…感觉发了至少两个40min。 等待凉了看看如何～ 看上去还是挺成功的
2024-12-10
软到拿不起来的生吐司
大晚上烤面包～角角还有点圆润，喜欢再顶满一点的～摸上去软软的，明天吃吃如何～
2024-12-07
不加一滴水的火龙果软欧，不氧化不变色的秘诀你知道吗？
放的不是肉松是鱼松，感觉味道没有辣么好…但是面团的确是很柔软适口的
2024-12-03
简简单单白吐司（玉米油）
做了两个250的吐司，额外加了50g色鲁邦种。三能低糖模具真是太上色了…第二次用，还得降降温
2024-08-14
大米吐司
这个面包就是…27min，上170，下190，皮厚了……
店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
其实这是第三次做这个房子，这次面团感觉最成功…
2024-06-02
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荷包蛋清汤面
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2022-04-29
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快手早餐之～玉米面薄饼
#晚餐•2021年11月10日# 加了糖和黑芝麻
2021-11-10
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
下午茶～～～～这个配方和温度什么的，都非常棒，做了两次都很完美
2020-07-12
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古法酸梅汤
糖渍柠檬
cici果果
