冷油下白砂糖或冰糖小火炒糖色，下排骨炒，加两勺生抽一勺老抽，翻炒后移到电饭锅，加热水没过排骨。在电饭锅炖到汤汁收的差不多了，再移出来到锅子上加入年糕翻炒。超级好吃的，儿子连着吃了两天。排骨和年糕都提前泡水，我喜欢生炒的。
2024-08-14
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小油条的妈咪叫小土匪
（浙江,杭州）
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
用作者8寸的方子做了28×28小金盘蛋糕🍰130度烤了40分钟样子，出炉倒扣，完美！下次试试调高温度缩短时间！奶油300g，糖20g，下次可以多点奶油抹侧面。
2023-10-28
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小油条的妈咪叫小土匪
（浙江,杭州）
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
蛋糕胚超完美，就是我自己网上找的奶油加糖10:1太甜太甜了。700g奶油最多加糖45g。
2023-10-27
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小油条的妈咪叫小土匪
（浙江,杭州）
夏天做面包，紧急冷冻了面粉 盆 牛奶，200ml的牛奶，加了100g的冰块，效果相当不错。等揉好了面粉，整个盆子仍是冰冰凉凉的感觉。面团分成60g一个，做了16个面包。内陷是切成丁的火腿肠，肉松，沙拉酱，老公儿子太爱吃了。165度的温度，烤...
2023-07-31
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小油条的妈咪叫小土匪
（浙江,杭州）
1、料酒把排骨泡出血水，2、调制糖醋汁 （1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋）3、厨房纸把排骨水吸干（防止炸锅）4、排骨煎至两面金黄 5、放适量葱段姜片花椒八角干辣椒 6、大火倒入糖醋汁 煮开后加开水小火焖30分钟 大火收汁 出锅前淋一圈醋
2023-06-06
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小油条的妈咪叫小土匪
（浙江,杭州）
