口感挺好，不怎么甜，刚拿出来有裂痕，过一会儿塌了点就没见裂痕了。偷懒没有加热淡奶油，没找到低粉用的T55，就是做法棍的那种面粉，没过筛。前面三分之一蛋白粉和蛋黄糊直接用打蛋器打匀。反正怎么省事怎么来，开始以为会失败，没用水浴，直接在下面放了...
2022-05-10
4 0
直接在碗里搅拌均匀就放进去了，换碗会好很多。边上挂壁的部分都焦了。烤了17分钟，看到中间裂开了表面稍微上色就拿下来了。没放盐，但是吃起来有点咸口。好吃。主要是整个过程都很省事。#早餐•2022年4月6日#
2022-04-06
7 1
放了淡奶油，鸡蛋，面粉混合成团冰箱隔夜，早上7点半起来，加剩余的材料接着做，上下温度170度，40分钟，期间30分钟的时候看了评论说会焦赶紧取出来看颜色，发现上色浅又继续放回去烤了。最终成品的颜色也是偏浅的。但确实口感好。
2021-04-11
11 1
万能全麦面包配方 无糖无油 简单配方 一次发酵 保存两周 无需揉面免揉 冷藏发酵 吐司欧包乡村法棍披萨饼 一套搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
我用错了面粉，我以为T65是全麦粉！！！可能就是拿来做法棍的吧。吐司型的法棍
2020-10-18
8 0
按照这个方子来进行材料准备的，奈何做到半要去休息了，就直接放冰箱冷藏了，在加上和面太着急了，都没等出粗膜就放黄油了。第二天发现发酵不咋样，就拿出来，排气，松弛，放烤箱发酵，我烤箱的发酵温度比较高，开开停停，放碗水保持湿度，发酵了2小时吧，期...
2020-10-16
7 0
咖啡_甜点
