堂妈教你做鸡蛋灌饼
按照堂妈的做法，果然解决了困扰我很久的问题-不起包，原来重点是包油酥。今天早饭做的鸡蛋饼是我第一次成功的做成鸡蛋“灌饼”。味道很不错，像是以前在学校吃的那种灌饼。面的确要如堂妈所说，薄薄地擀，口感才会不错。
2017-09-21
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2016年12月28日
鸡蛋灌饼。用捏包子的方式的确可以鼓皮，但是饼没有擀圆，厚度太厚，吃到最后牙齿竟有点酸😂，面和的也有点硬，也许这些就是长辈今天早上想避开早饭的原因😂。加油吧我自己，今天第一天，以后每一天都是我负责，肯定会逐渐进步的🤓。
2016-12-28
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雒-
