美人鱼丫头的厨房

披萨饼底（6寸） 

配方的量做的9寸，可能没掌握好，有点厚了，不太好烤熟。下次试试一半的量

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超软老奶油面包 

85克糖，170度20分钟。方子很好。

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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

红糖白糖各少了0.5克，巧克力豆少了10克。味道挺好的

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君之全麦燕麦面包（一个版） 

盐2.5克，黄油不小心放了7.5克。盖了锡纸，颜色浅一点。成功

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软萌华夫饼（酵母版） 

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火龙果吐司 

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第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸） 

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巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了 

方子很好，做了几次都忘了拍图。大一点的纸杯做出来3个。小纸杯刚好做6个。

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广式枣泥月饼 

枣泥馅配方的量没加糖也很甜，减了一半油。没有毛刷用硅胶刷刷的蛋液不太均匀，还是毛刷好。面团是配方2倍的量，枣泥馅30克，面团20个。做了50克月饼🥮刚好20个余了个小的。

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超duang～抖臀古早蛋糕～8寸｜爆浆芝士｜原味｜可可 

又做了个原味的，之前巧克力的130度30分钟120度40分钟底部没熟。这次原味的外面烤盘水加的少了点，直接140度70分钟很成功。就是刚出烤箱本来很高感觉最后好像低了一点点。热切的没切好，里面组织很好的。

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超duang～抖臀古早蛋糕～8寸｜爆浆芝士｜原味｜可可 

8寸正方形烤盘，22.5*22.5*4.5。出烤箱前发的很高。130度30分钟后120度40分钟底部没熟。我的烤箱不分上下火。后来延长时间烤了几十分钟牙签扎底部还有点粘。后又加高温度到150度烤了一会。多长时间都忘记了。下次试试直接150度...

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红丝绒纸杯蛋糕 

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