2023年06月17日
在美丽国的闲暇时光……烤箱、模具、食材喝国内的品牌都不一样，还在摸索中……
2023-06-17
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冰皮月饼
#冰皮月饼# 又到一年中秋时节，做几款自制月饼也算应个景。
2021-09-15
晚餐🌹
每天的家常菜，只是随手记录一下而已……#晚餐🌹#
2021-08-22
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2021年07月11日
烘焙很能治愈自己。特别能化解一切的一切……
2021-07-11
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2021年05月18日
日常烘焙 记录一下,自制日常早餐面包以及保存方式。
2021-05-18
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小美打卡·毛线球🧶面包
赶个时髦，做个红豆毛线面包🥯
2021-04-04
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2021年02月08日
奥利奥冻芝士蛋糕，轻乳酪芝士蛋糕，柠檬派，葡萄干核桃面包🥯。 给节日增添一点乐趣，满足一下家人的口福。
2021-02-08
早餐•2021年1月16日
周末常态：准备一周的早餐。咸蛋黄肉松吐司和红豆吐司#早餐•2021年1月16日#
2021-01-16
蛋糕🎈
给朋友的小孩子做了几款圣诞蛋糕和饼干。 第一次用草莓做圣诞老人，好玩，不是太喜欢翻糖饼干，直接就做了黄油的，提拉米苏要等最后再撒可可粉。颜值有待提高……纯粹是应景，好玩……#蛋糕🎈#
2020-12-22
2020年11月07日
吐司是家里不断的早饭，试着做了几次中式花卷，面条发酵不错，整形还需提高。戚风蛋糕也是很久没有做了，居然还是好……🤗🤗🤗
2020-11-07
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自制美味山楂酱
山楂，冰糖，水，和最后储存需要的，封瓶口的一丢丢玉米油。 没有任何其它添加剂。
2020-10-17
中秋｜清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
莲云闲的，清甜，细腻，入口柔软。 #冰皮月饼#
2020-09-24
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桃酥的做法（传承古法*零失败）
小时候经常吃的点心。 只是为了健康，现在用玉米油做了，但是真心觉得猪油桃酥更香口感更松更酥。
2020-09-15
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无猪油桃酥（暴力&快速）
2020-09-12
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糖酥饼
中式点心 用玉米油做了黑洋酥和绿豆沙馅饼 夏末初秋，搞点中式点心切切吧……
2020-09-03
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2020年08月02日
炎炎夏日，胃口不好，香糟多种大虾，蛏子、花蛤炒鸡蛋、毛豆炒萝卜干，六月黄炒毛豆、青椒鸡胸肉、凉拌蔬菜、…… 总之，都是家常菜。
2020-08-02
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真·全黑麦吐司，减脂饱腹一级棒
湿哒哒的黄梅天，做两个全麦吐司，很是治愈。 为了中和全麦面粉带来的不好吃的口感，我放点核桃仁和葡萄干。健康的早餐。#吐司#
2020-07-16
外脆内软不用揉面的乡村面包
吐司是我家的早餐。想换换口味，#欧包欧包# 试着第一次做了个欧包，口感还行。除了内部组织一般般……😂😂😂
2020-07-09
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用水合法做了这款高全麦粉的健康吐司，一切都是那么的完美！👍👍👍#吐司#
2020-06-22
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水合法~揉面几分钟简单揉出手膜~
新get 到的一种发面手法，非常好，特别是对于吐司的来说，助力长高非常棒！#吐司#
2020-06-20
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晚餐•2020年6月18日
炎炎夏日，自制绿豆糕、紫薯山药糕、抹茶山药糕。 食材简单，健康，没有任何添加剂。 #下午茶#
2020-06-18
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紫薯山药糕
健康的食材，简单的制作过程，不用打发，不用发酵，不用烤箱。放冰箱冷藏，适合夏天的口感清甜的小甜点。#下午茶#
2020-06-01
晚餐•2020年5月20日
#下午茶#
2020-05-20
葡萄干司康（酵母版）
简单、快手、口感不错的酵母版司康饼。# 早餐•2020年5月1日#
2020-05-01
6寸千层蛋糕
心得是：累，乱…… 饼皮做坏好几张……抹奶油手忙脚乱……铺饼皮老是叠不整齐…… 感觉这是第一次做，也是最后一次做了。 但是，大家都说非常好吃😋
2020-04-28
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台式牛利小甜品
很治愈的甜点#下午茶# 类似马卡龙的牛利夹心。 我在夹馅部分家里奶油奶酪，一是口感更好，二是夹心也更稳定了，冷藏后味道更佳！
2020-04-26
蝴蝶酥
第一次尝试做蝴蝶酥，颜值难看不说了，感觉口感也不如买的好吃……😨😨 下次改进吧。原谅自己第一次做……
2020-04-02
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青团（咸蛋黄肉松馅）
后天就是清明了，疫情影响下，扫墓肯定是暂时不去了……自己做几个青团，祭奠亲人们…… 第一次做咸蛋黄肉松青团。好吃😋
营养减脂便当
疫情下自带午饭。看着别人满满当当的饭盒感觉吃不下去，只能根据自己的喜好和放量来带啦……颜值不高，只能是安慰一下不会做饭的自己啦……
2020-03-30
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全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量
深深的感觉到了全麦（全麦粉50%）吐司和普通吐司的区别……
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