椰汁红糖年糕(超详细做法)
配方基本上一致用量,但没写油放多少克,我就放了30克左右,过程有些费劲费力,因为比较难搅拌起来。不懂那里出错了,过程没有全部拍下,最后成品还是不错,冷却后还可以软糯弹弹,容易切块,对于控糖者甜度可能会甜了一些,煎起来不粘筷子,非常好哦!外酥...
02-11
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广式椰汁年糕
配方量基本上一致,除了糯米粉用了500克,糖全部用红糖块,整起后会轻微裂痕不影响,油类只放30克。冷却后偏硬性,煎起来快软轻微粘糯,吃起来甜度适中,软糯Q的口感!成品整体不错的。##红糖椰汁年糕###红糖椰汁年糕#
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椰汁千层马蹄糕🥞香浓椰浆Q弹软糯🥥解暑清凉网红甜品
基本按照步骤做了,糖那里没有达到两百克,少了五十克左右,相对糖度低一点,比较合适控糖的。在调配黄浆时掌控粘稠度略稀了一点点,后来补救一下,但是会有疙瘩出现,但整体出来的成品还是不错的。#椰汁糕 马蹄糕#
2023-08-10
网红粑粑糕
按照配方用多一倍,可以做33个纸杯粑粑蛋糕。味道不错😊
2023-05-23
经典蛋糕甜甜圈
按照配方做的,就是没用精油和黄油的,都是用玉米油做的,我使用是华夫饼机子做的迷尔版甜甜圈啊,甜度适中。入口还可以。#早餐•2019年6月29日#
2019-06-29
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钵仔糕
全部按照配方做的,感觉还不错哦。#下午茶#
2019-06-18
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葡萄干饼干
好吃哦
2019-01-18
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蔓越莓饼干
基本上都是按照此方,除了蛋液是用了一个鸡蛋液的,面粉搅拌时看干湿度调整一下,后面放的量具体放了多少克没称到。温度调制180度中层,烤了二十分钟,切片厚度我不太够薄的,大概1厘米厚度吧。冷冻1小时不到!整得21块饼干。甜度适中。
2019-01-14
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
按照菜谱翻倍做了,看着还不错啊。两个六寸的外带装(~o~)Y
2018-04-28
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西瓜曲奇
基本按照菜谱做的,面粉量上后来太黏加了一些,黄油可能太软了,所以揉面时放了一些面粉才能做好。由于整形部分做得没菜谱好,只能做成不规则啦!请见谅了。
2018-02-04
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百香果戚风
所有材料翻倍,把水换成了20克酸奶,其他不变,150度烤了三十分钟左右。口感不错,香气四溢,非常香甜可口。松软度不错,就是会回缩,可能是我的一些步骤操作不当吧。
2017-12-15
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可可麻薯软欧
按照菜谱做的,口感软糯酸甜加上核桃仁的味道,软硬好吃。就是我的麻薯铺得不够大,所以没有麻薯馅料的地方吃起来淡淡的,甜度还可以调节一下。如果不喜甜就觉得刚好啊。
2017-10-16
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枣香窝窝头
菠菜皮三色素饺子