美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
翻倍,糖少放40g,风炉145℃ 20分钟,做的有点失败,总结一下,翻倍容易翻车,搅拌的时候总是搅不开,还有干粉没拌匀。最好还是像上次那样,原方,做出来比较成功
3天前
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没放咖啡粉 八寸圆模垫油纸 风炉145℃20分钟 很好吃 下次加咖啡粉再试试
23天前
烧焦巴斯克芝士蛋糕6寸
这个风炉220℃25分钟的成品比我想象中焦黑,而且中间流心部分也比较多,我想要下次试下200℃30分钟的
2023-12-06
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藜麦吐司
n刷了,做过不加盖的,这次做个加盖的吐司。藜麦是用电饭锅稀饭模式,下次试试绵粥模式。
2023-10-30
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全麦贝果🥯
白燕的高粉和全麦面粉,双倍12个每个86克,风炉180℃ 18分钟,只有一个能看的,剩下的都炸开了 失败的原因可能是 1.含水量低的面团,不适合我家的厨师机揉面,揉的过程中,厨师机齿轮损坏,导致后面需要手揉双倍的量,揉的手都疼,但可能揉不到...
2023-06-28
藜麦贝果
翻倍做了两盘共12个,60克藜麦加500g水用电饭锅的煮饭键煮熟,然后会用剩一小口藜麦饭。风炉180℃16-17分钟,完美!
2023-06-25
超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)
一半的量做了三个
2023-05-17
奶油司康
我的面粉吸水性不太好,操作起来需要再加点面粉,其他都挺好的
双色小棋格饼干
原味面团原方的量,可可面团0.5倍,一盘烤长的还行的,一盘烤边角料,没有味觉了,吃不出来好不好吃,也没放香草精
2023-04-30
没有另一篇的藜麦贝果那么香,不过也是好吃的
2023-04-19
火爆全网的金枕蛋糕
三刷,六蛋,145 36分 好嫩!
2023-02-03
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舒芙蕾松饼——快手早餐系列【曼食慢语】
先咬一小口再拍照,18g糖,无香草精。锅小,做了三个大的,要延长煎的时间,不然就不熟了,可以拿根牙签试一下是否熟透了
2023-01-30
甜甜的红枣茶
蜜瓜椰奶冻
低糖养乐多中种吐司
蓝莓味奶酪棒
自制年糕
自制kfc雪顶咖啡