黑麦玫莓杜兰朵欧式面包
简单好操作,配方很好很好,零失败配方!玫瑰花酱没到,加了30克糖代替。葡萄干,蔓越莓干提前一晚用朗姆酒泡一晚,风味也很不错!!卡士750,上180,下200,18分钟,中下层,小小记录一下!#早餐•2023年5月9日#
2023-05-09
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最爽口的广式炒糖马蹄糕
甜度刚好,配方非常好,成品清甜Q弹爽口,是我要的地道广州口味!感谢感谢!
2023-01-18
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颜值担当:抹茶蜜豆汤种吐司
南方大热天做吐司不友好,鸡蛋牛奶冷冻,厨师机搅拌浆冷冻,冰桶冷藏,出缸温度依旧30,成品组织不绵密但口感是松软的。卡士750,上190,下210,金波,温度不够上色不满意,下次修正上火200,下火220,刚开始金波都要去到上下230左右才上...
2022-07-07
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白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!
出炉有点回缩趁他不注意再送烤箱烤两分钟,结果还是一样呀。为什么呢
2022-06-29
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多年开店秘方,2种水果风味月饼转化糖浆
香气溢满屋子!好期待
2022-06-21
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德式碱水面包|一口碱水球|超级快手|免冷冻|免发酵|免手套膜
简单快手好吃!群主的方子永远这么厉害👍🏻
2022-06-18
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追剧下酒小零食!鸡翅尖!空气炸锅版(不放一滴油)
160度,15分钟翻面再5分钟。胡椒减半更适合自己的味道!谢谢分享!
2022-05-29
(用料最少!)本人开店的时候卖的最好的柠檬鸡爪
期待明天
2022-05-03
【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
谢谢群主分享
2022-05-01
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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
好吃绝了!!!!第一次吃到面包里有酸奶的味道!只可惜没有听老师留言要放最底层,顶部颜色深了一点,不然就完美了!美丽魅力老师真是棒棒的!!
2022-04-25
🔥招牌网红奶酥蛋卷|一次搞定4种口味|快手0失败|无需烤箱
简单快手酥脆拉丝,群主的方子真的好棒棒!!
2022-04-08
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🇸🇬新加坡超火|椰香斑斓戚风蛋糕|林俊杰最爱
吃到停不下,一周三次,屡试不爽!
2021-08-30