关晓彤三明治爆火的时候买的无糖肉松,恢复现场办公后就一直没时间料理。怕他过期了,烤了个肉松面包吃吃。非常nice。 家里有闲置肉松的,烤起来吧~
2021-01-24
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打发奶油过程中出现纹理后加入可可粉,变成巧克力色奶油。 巧克力甘纳许奶油:黑巧,1:1,降温后装进裱花袋。 第一次裱花,不得要领,感谢小伙伴不嫌弃之恩,哈哈哈哈哈 (楼主配方很好,感谢分享)
2020-10-25
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给自己做的生日蛋糕。 慕斯部分用的配方,底层自己先烤了个薄薄的戚风底,更软。 镜面比较薄,可能因为放了草莓占了很大的体积。 下次可以在蛋糕中间混合草莓&芒果的果肉粒,口感会更丰富一些。 自己做就是想放多少水果放多少,爽! 祝自己生日...
2020-05-03
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