在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
为什么成了灵芝头?……
2022-06-12
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最简单的《熬猪油》方法
都按照步骤来的,该混浊还是混浊…眼睛表示看会了,手表示还是不行…
2021-10-17
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日式生吐司「汤种」软到撕上瘾〰️
这是我用下来最差的配方!用的是金象面包粉,完全按配方来的,面团手都拿不起来!!
2021-04-22
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我的酥掉渣的油酥火烧好吃极了!吃一口就放不下啦!
为什么不酥呢?反而很硬
2021-01-12
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海盐杏仁太妃糖
之前用了8.7评分的方子,失败了。这回用了这个方子,太好吃了!连老妈都吃得很欢,让我多做点给她的姐妹们。脆脆的,停不下来! 用的120克冰糖熬,还是有点甜,下次再减10克试试
2020-12-29
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杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙
不是说是中小火吗?都按照方子来的,居然焦了,还是苦的。我也不是第一次熬糖,怪了!
2020-12-28
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纯奶手撕吐司
用椰浆替换了牛奶和奶油,同等比例,味道很好
2019-11-09
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芝麻薄脆饼干
不知为何,颜色特别深,像焦了一样。调低了火,做出来就是中间软旁边脆。
2019-10-28
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一定要做!—煎卷子【生煎花卷】
很棒!软软的,脆脆的。
2019-09-16
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松软好吃的包子皮
带着半信半疑做的包子,怀着惊喜的心情愉快的吃。可以媲美上海白玉兰的出品。有明显的甜味,不喜欢甜的建议减量。多出来的做了一锅生煎卷,软软的,脆脆的,太好吃了。
北海道吐司(70%冷藏中种法)
做来做去还是这个方子最好!吐司整形后发酵也不会爆开,柔软的不行…还拉丝
2019-08-27
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汤种法北海道牛奶小吐司
这个方子可能不适合我,做的吐司发酵的时候都爆开了,只能重新揉整形成单独的面包
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酱汁记录
松软的懒人版Kitty猫豆包
萌萌奶酪慕斯兔
适合新手的网红曲奇
巧克力慕斯蛋糕
椰蓉面包