老北京山楂糕
第二次做山楂糕、中间切开去核，水刚没山楂，经过一冬夜，第二天糕体成形。 改进 : 糖给多了，有点甜，要一次给足水、给足糖。
2017-01-12
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水煮肉片
#晚餐•2017年1月7日#豆瓣放一勺即可，放两勺就咸了，幸亏没加盐，加了点糖，平衡了咸味，不过还是有点咸。肉煮1分钟，关火后盛出还是老了点。 亮点 :花椒捣碎确实更香，有点像东南亚娘惹菜制作香料方式。 好吃呀 !
2017-01-07
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自制豆沙馅
#早餐•2017年1月5日#红豆馅汤圆 (巨无霸型) 老公建议以后第一次做食物，份量不必搞多了，嗯，好建议 ，采纳 !
2017-01-05
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全麦墨西哥薄饼
#早餐•2017年1月1日#全麦卷变成玉米烙饼，新年第一天从早起为家人做早餐开始 ! 由于不是熟手，得头天晚上准备好 。纯玉米饼易断裂，是不是要加入面粉后，更有粘合性呢 ? 边做边学吧 !
2017-01-01
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
#午餐•2016年12月31日#A蒜蓉娃娃菜粉丝、B凉拌海带、C糖醋藕条 D、山药排骨汤 亮点 : 尽管做完4道菜后，厨房里像飓风经过一般，感恩的是菜能入口，为自己用心❤鼓掌! 制作上藕条，没选油炸，选炒的方式。 改进 : 1，刀功。海带丝...
2016-12-31
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鱼香豆腐
#午餐•2016年12月30日#
2016-12-30
红烧土豆块
#午餐•2016年12月29日#红烧土豆块 亮点： 有川菜馆麻辣香的味道，妈妈说好吃 ! 总结： 土豆点水再多焖下会更软。 南昌藕片 亮点 : 味道堪比卤藕，但制作简单，像炒过的，很入味 。 建议用密封保鲜盒，上下摇动藕片，比装盘搅拌，佐...
2016-12-29
更新Cindy
