黄油曲奇
还是要进一步和烤箱磨合啊~~成品味道不错,不过卖相就需要进一步提高了,需要提高的还有裱花的水准:)
2016-01-31
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奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪
方便,容易做; 面团的确很软,甚至不能称之为面团;如果可能,还是用裱花袋挤吧,单纯用手真的是个极大的挑战; 也可以考虑用勺子:)
2016-01-25
蔓越莓饼干
卖相不佳,味道还不错; 不知道为什么,面团放在冷冻室一晚上也没有变硬; 蔓越莓干换成了黑加仑干,感觉也还好; 第一次用新烤箱烤饼干,感觉下火有点重,下次要把温度调低一些;
提拉米苏- 软身版
材料配比刚刚好,一个乐扣盒子搞定:)
2013-10-06
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菠萝咕噜肉
辣椒最好先过一下油,不然不容易熟 勾芡的时候可以稍微浓一点,菠萝出水~~
2013-08-03
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菠萝鸡丁
勾芡也是一门学问啊~~
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西兰花炒虾仁
2013-06-11
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无油版可乐鸡翅
红烧猪蹄
辣椒炒肉
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黑芝麻汤圆
白酱鲜虾意面