【小高姐】传统韭菜盒子
不知道是因为韭菜辣还是白胡椒粉的辣 每次都感觉咸了 下次再少放点盐试试 320克韭菜2个蛋 韭蛋比完美 蛋2克盐 馅3克盐 下次蛋不放盐试试 面225克正好
01-11
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炸鸡腿，跟肯德基的味道一模一样‼️
4分钟+2分钟 最里面有点生，下次再放空气炸锅里一会。调料可以再加点洋葱粉，大蒜粉。
2024-12-28
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「龙形馒头」也可用南瓜
感觉酵母不能放太多?面太软了不好塑型 龙须完全忘了
2024-02-08
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🌈早餐最爱！比棉花还柔软的日式豆沙面包
1.超市买的豆沙馅太甜😭😭😭😭 2.二发时没有密封，表皮干 3.一发时间短，35克馅料包进去有点勉强。
2023-10-23
老北京懒龙（肉龙）
1.忘记把面团分成两个 2.卷得太松 3.二发时间太长
2023-09-27
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【椰蓉面包】简单造型方法！
上管180 下管165 25分钟 偷懒没刷蛋液 底部还是有点糊
2023-02-17
核桃酥
海氏烤箱 上管200度 下管180度 25分钟
2023-02-10
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面团有点湿 多加了点面粉 不是特别甜 淡淡的刚刚好
2023-01-25
6寸基础戚风（蛋糕胚）
可能我的烤箱温度高，140度开裂，下次试试135℃。 还可能是面糊太多。1.降温度，2.少面糊
2021-02-26
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地三鲜
油温6成 等了4分钟左右 土豆炸了5分钟 茄子5分钟 青椒1分钟 2个大土豆 3个茄子 1个青椒 耗油1勺 生抽 2勺 老抽1勺 盐半勺 糖少许
2020-08-06
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烤奥尔良味鸡大腿
飞利浦炸锅 15分钟貌似有点久 可以减少点时间～(￣▽￣～)~
2020-03-18
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空气炸锅の炸虾
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2020-02-18
wd_yun
