焙茶的厨房

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2016-12-29 加入
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焙茶的作品 查看全部 28 作品

  • 雪媚娘

    雪媚娘 

    第一次做菜谱上传。

    2018-08-05

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  • 脆底煎饺

    脆底煎饺 

    算是半成功吧!缺小葱点缀,第一步煎的时候火候稍微大了一点,再接再厉!

    2018-06-30

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  • 2018年01月13日

    2018年01月13日 

    三能的模具真的不错,第一次做就挺好,一分价钱一分货啊!面糊的用量随意了点儿,长短不一;火候的掌握也还需要长期操作、积累经验。

    2018-01-13

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  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

    做了紫薯的,水油皮的手套膜还差了点儿,圈圈不够清晰,可能是卷的时候擀短了,显得水油皮有点厚,但是完全不影响口感。总结经验教训,下次就会更好!

    2017-11-01

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  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    超细腻蛋黄酥豆沙馅 

    做出来的红豆沙真细腻,甜度合适。 #红豆沙#

    2017-09-02

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  • 蛋黄酥-君之版

    蛋黄酥-君之版 

    做了半年的心理建设,终于鼓足勇气尝试了一次,好像也没那么难嘛!

    2017-08-12

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  • 简易版榴莲酥

    简易版榴莲酥 

    【简易版】七哥挞皮、榴莲肉、炼乳。200度10分钟、取出去除挞皮、再200度10分钟上色。简单、快手、好吃! #榴莲酥#

    2017-07-06

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  • 人吃人赞的脆皮小蛋糕

    人吃人赞的脆皮小蛋糕 

    好吃,无油,赞👍 #小蛋糕#

    2017-05-26

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  • 向日葵豆沙面包

    向日葵豆沙面包 

    用的是椰蓉馅儿,40克椰蓉、黄油24克、细砂糖20克、24克淡奶油(都准备好了才发现没鸡蛋了,就用淡奶油替代),切的不均匀,差太远了,呜~~~ #向日葵椰蓉面包#

    2017-05-21

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  • 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!

    步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高! 

    配方好用!戚风蛋糕打底,制作了我的第一个简版水果蛋糕,送给自己,明天,一个人的生日! #戚风蛋糕#

    2017-05-15

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  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    尝试着一次烤两盘,分别放在中层和底层,开了热风,温度160度,时间23分钟,最后3分钟把两层互换,火候刚刚好。 #蔓越莓饼干#

    2017-05-14

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  • 芒果椰汁千层糕

    芒果椰汁千层糕 

    做了一半的分量,为了造型,切出了好多边角料,反正都能吃,也不算浪费!为了好脱模垫了保鲜膜,造成一面有不平的痕迹,经不起细看呐!下次试试直接脱模。 #芒果椰汁千层糕#

    2017-05-13

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