滑肉汤怎么做不脱浆不浑汤？记住两个关键点，汤汁清澈，晶莹剔透
滑肉用热水的方子成功了，汤鲜味美，豌豆尖也刚刚好。
2天前
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三文鱼甜虾紫苏饭
看了食谱，想着消耗一下最后的甜虾 却意外发现紫苏跟甜虾和蛋黄，还有酱油，米饭，混合在一起的味道十分有特点和解腻，下次有机会还做这个食谱。
3天前
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乳酪戚风
配方我做了一个六寸的，一个四寸的，和四个纸杯蛋糕，基本按配方做，最后温度用的我烤箱的脾气温度，上下管135℃ 35分钟 上管145℃ 15分钟 上下管150℃ 15分钟 中间加了芝士片，空口吃还不错，80糖对我来说刚刚好。
13天前
零失误的6寸古早蛋糕
裂了，减糖至35，150℃ 60分钟，口感不错，好吃的！
05-06
咖啡蛋糕卷
165度20分钟 风炉2分钟 发现有沙沙声 +8分钟 第一次做蛋糕卷 在没有油纸的情况下用了锡纸 我一度以为它没熟
2023-12-28
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酥角
馅料:花生 黑白芝麻 椰蓉 白砂糖 粉:面粉 两个鸡蛋 250克啤酒 150克猪油（猪油不够加了花生油） 放了四天 用保鲜盒常温放置 依然酥脆 控制白砂糖的量 太甜会吃的很腻 加了椰蓉更香了
2022-01-21
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蜜汁叉烧
小黄尝了一点，说，哇，这也太好吃了吧！
2022-01-01
雪花金桔🍊蜜饯｜外皮Q韧、内有溏心的小金桔
成功！
2021-12-06
广式牛杂，带你领略真正的鲜甜
牛杂配竹升面绝配！ 牛杂是晚上做的，留下来的放到第二天煮面。很入味。 萝卜被消磨完啦。 煮萝卜的水是汤甜的关键。
2021-11-04
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［懒人必备］芥兰炒腊肠
今天的芥兰炒的很好。 热油 下姜丝+蒜片 炒腊肠 放芥兰茎 翻炒至熟 半碗水 加芥兰叶 炒熟 放盐和蚝油 炒匀 出锅
2021-10-19
一夜渍 爽口包菜
加了泡椒和花椒，安排起来了，明天用来炒肉。
2021-07-01
杨枝甘露🍧 再也不用去奶茶店买啦，好简单！
自己用糯米粉做了小丸子，用的甜牛奶，没有加糖，感觉还是应该加一点点糖，味道很棒，西柚才是杨枝甘露的灵魂。
2021-06-25
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牛肉腌制
黄先生的吴小姐
