简单又好吃的黄焖鸡
原相机直出无p,香的一批#午餐•2023年2月16日#
2023-02-16
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小炒牛肉
肉是很入味的,除了不辣没毛病。然而红椒是辣的呀,为什么炒出来的肉不辣呢?吃到最后浸着菜油的碎肉才有些辣味。所以我在想是不是先炒辅料,辣椒,再倒入牛肉用炒出辣味的菜油炒牛肉会更辣更好吃些呢?这个疑惑只能留待下次才能解开了。。
2017-12-24
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香煎鸡翅
非常好吃!!印象中做过的菜里可以和它媲美的就只有盐煎鸡翅了😁鸡翅加三分之一酸奶勺盐,料酒,生抽,老抽,五香粉,生粉,腌了六个小时。煎的比较狠,所以皮焦焦的非常好吃!我连粘锅上的鸡皮裹着辣椒末蒜蓉都一起吃了😂不足之处:1.腌制的时候忘记放蜂蜜...
2017-08-19
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什锦蛋炒饭
没有玉米胡萝卜豌豆。。切了几根豆角😂和红肠,配上椒盐小土豆和孜然火腿肠,啊。。美中不足缺了杯橙汁以及智齿疼不能敞开了吃
2017-07-27
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啤酒鸡翅
心得:提前腌制,可能时间太短的缘故,大体上味道其实还算不错,但是酱汁停留在表面,没有完全把肉渗透。冷水入鸡翅,加料酒和姜片,焯水去腥。晾凉在每个鸡翅两面的都轻轻划出刀口,因为鸡皮熟了所以比生的时候省力很多。已去腥,就不要加料酒了,不然酒味有...
2017-06-07
最美不过那碗阳春面
很快捷,味道也好。
2017-05-30
辣椒炒肉
没有葱也没有蒜,只要切了小半个洋葱丢进去。青椒有点少,洗了一把蒜苗。肉肉很好吃!😝
2017-04-20
咖喱饭
太香了…浮了一层油星…,下次土豆胡萝卜鸡肉一定要记得沥油!肉的味道有些淡了,还是喜欢吃腌过的,入味。 #午餐•2015年2月2日#
2015-02-02
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山楂水
宿舍党来一发~山楂冰糖纯净水全加开炖~冰糖大概四分之一的山楂量,电炖盅快炖功能半小时焖十分钟带走课上喝好惬意~
2014-10-15
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南乳花生猪脚煲
两个小时,炖得骨肉分离入口即化^ω^加了干辣椒,略咸了,味道还是很赞的。下次试试少放酱油,多加点点米酒试试 ̄▽ ̄#午餐•2014年9月4日#
2014-09-04
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改良版鸡公煲
没有丁香,放了桂皮和香叶,倒了一点黄酒,还有自制辣椒油,灰常好吃~╭(╯ε╰)╮
2014-08-04
私房大盘鸡
#晚餐•2014年8月2日#好吃!没有炸花椒,用的五香粉花椒粉^ω^
2014-08-02