奶油蜂蜜小面包
好吃!但是没有脆底
2022-11-14
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在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
班兰叶是不可或缺的香气来源。另外,4h的浸泡估计是基于泰国热带气候,在寒冷的冬天4h是不够的,蒸出来的米容易夹生,各位请根据气温自行判断浸泡时间或提高水温。最后倒进米饭里的椰浆,一定要尝一口齁人的的那种浓郁,刚倒完湿乎乎的问题不大,这样被吸...
2020-02-25
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没有接痕的贝果整形法
神方法。。。 治愈强迫症。不过呢整的过程要小心气泡。
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抹茶生巧(不用刀就能完美切割的方法)
3g抹茶粉对35g奶油,粉不能更多了,会搅拌不开,别问我怎么知道的。。。 方子不错的~
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提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭
很棒的方子,自制马斯卡彭口感很棒还有柠檬的香气。
荔枝糖水罐头-附不上火的方法
配早餐)也太…太好吃了吧
2018-07-24
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棉花糖热可可
趁棉花糖融化前吃掉它!
2018-05-18
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糖醋里脊-糖醋汁版
改良了酱汁,加了一些柠檬皮和白葡萄酒,夏天吃很清爽解腻
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松饼/pancake
一个蛋煎了五块饼。这个真的是要一次上色成功的说,掌握好火候很重要。
冬瓜饭
确实很惊艳的朴素食物。
2017-04-26
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四季都能做的极简咸肉
荒岛汤粉