盐煎鸡翅
差不多一个鸡翅1g盐,但单吃还是有些咸,可以再减少点盐的量,不过我觉得不能减太多了,不然影响口感,就是鸡翅煎的不是很均匀,边上不是金黄色的,味道非常棒哦!咸鲜口味!
2020-05-17
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意式披萨
我烤了15分钟,奶酪一定要多放才能有拉丝的效果哦。
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
没有厨师机,面包机揉的面,还是揉面问题,拉丝效果打折扣了,不过味道依旧很棒。很棒的方子。
2020-05-16
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堂妈教你做正宗朝鲜冷面
提前冻好的高汤,没有牛肉了,用午餐肉来充下数,配合辣白菜口味更佳哈
2020-05-09
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香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)
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京酱肉丝
我还放了一点老抽调色
2020-05-05
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海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
烤箱中下层烤的,虾仁换成了肉肠,加了点照烧酱,口味不错哦,面粉我先放了两勺(喝汤的那种小瓷勺)再观察熬制时的浓稠度又稍微再加了一点。口味赞
2020-04-29
软到不知所措的牛奶卷
面粉筛的不均匀,下次想尝试撒些糖粉或椰蓉。
2020-04-06
平底锅烤鱼
我觉得土豆不用煎了,直接水煮开也很好吃
2020-04-05
健康基础汉堡胚
看着它出炉好兴奋啊。二次发酵要在38度左右,我一开始室温都没发起来,后来提升了温度就发起来了。
2020-03-28
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新疆羊肉抓饭
二刷了,应该闷二十分钟就开始翻拌,上次等了半小时弄的就胡底了,这次刚刚好,米饭还有硬,每五分钟翻拌一次,知道熟了。
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简易版紫菜包饭
味道很好,就是紫菜不太好切,样子丑了些
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