柠檬酸奶磅蛋糕
减少了30g糖还是甜到发腻,让人崩溃,尝了一口就全扔掉了,不能给家人吃,太甜太不健康了,也没尝出来柠檬味。
2023-01-26
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芒果蛋糕卷
毛巾面很完美,为什么卷的时候裂了呢?
2022-12-13
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
成功了吗?减糖到45g,有点甜,下次改到30g。
2022-10-02
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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
第一个开裂,不死心又烤了一个,裂的更厉害了,到底咋回事啊?
2022-06-09
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🍞低热量,超级柔软,蓬松,清甜三明治白吐司
做了三四次了,配方不错,建议水量减少40g,否则面团很黏,不好整形。 这个糖量加进去空口吃就是很甜的面包,如果不想要这么甜的,我觉得可以糖量减半。
2022-01-29
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古早蛋糕
戚风总是塌腰,后来用这个方子做蛋糕胚,很容易就成功啦!打发蛋白也没啥讲究,我是中性偏湿。
2021-12-11
椰蓉小面包
参考了整形方法,很棒哦!我觉得这种整形法比爱心椰蓉的整形法要好。
2021-12-08
全蛋版本的直接法北海道吐司
这个组织成功吗?趁着还热的时候切了一片尝尝,特别软,但是有点太甜了。
咖啡控们的最爱:咖啡戚风蛋糕卷
过分甜了,蛋糕卷放70g糖啊?太多了!都快赶上日本的配方了。 我减到60g还是太甜,建议40~50g糖。 除了糖太多之外,其他还可以,蛋糕卷没有开裂,有毛巾面,糕体很湿润。
2021-09-26
可可蛋糕卷
方子很好,蛋糕卷很软且不开裂,我不爱吃甜,每个加糖的步骤都少三五克,我觉得刚好。 特别好吃!!!
2021-09-25
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抹茶慕斯蛋糕
配方很好,用料简单! 6寸三能活底蛋糕模具,慕斯部分用了双倍量做了拼色,太美啦! 五十铃抹茶粉,减糖到28g,味道一级棒!
2021-09-17
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服了!免揉面!这个方法做全麦吐司太厉害了
第二次做了,是健康的味道,哈哈哈。
2021-09-15