红枣发糕
感谢菜谱!一次就成功啦。下次再做可以根据个人口味加糖加蛋加油哈哈哈😛😛
2018-02-06
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
棒棒的枣泥!炒的时候我不小心加太多油了,于是调了半碗面粉水加进去。最后成品很好吃~
2017-08-05
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最易成功的伦教糕
第二次交作业。上次成品的酵母味太重,经提点这次发酵久一点并用温水浴。可惜这次发酵过度了,有点酒味,而且糕体有点稀,下次尝试减少用水试试。我会再来的!
2017-07-26
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水嫩烫面蒸蛋糕
用了电饭锅,效果不错!
2017-07-22
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绵软的广式馒头
超好吃的软绵绵馒头,自己额外添加了奶粉,其他的照着配方做。揉粉,7-8分钟静止,再把面团揉成光滑,这过程揉了较久。放在锅里发酵2倍大(约2小时),这时感觉到面团的组织就像棉花糖!排气揉面团,我没有额外添加干粉。上锅。感谢配方!
2017-07-19
(外婆真传)西红柿打卤面
2017-07-17
陕西风味小吃,肉夹馍
好吃,解馋!用不粘锅做的馍好像难控制火候,不过我也满足了😋
2017-06-04
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奶黄包(皮料制作)
奶黄猪猪包😘谢谢配方!~
2017-06-03
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奶黄包的奶黄馅
感谢配方!~ 右边的加了一颗熟咸蛋黄,颜色更黄。今天一共做了两遍,我更偏向减油减糖。油20,糖85做出来也很美味。
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一次成功!酸酸甜甜,酵母味好像重了点。下次不发酵那么久。感谢配方~ 今天下午发酵了2小时就下蒸锅了,我认为最难的是过筛。。手残星人浪费了很多粉浆。
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冰糖炖柠檬(电饭煲版)
2017-05-14
自制凉皮
很棒的方法!因为急着吃,我只静止了1小时。在倒去水层时我操作得比较小心,效果还不错。蒸熟的过程我用披萨盘😂😂
2017-05-06