葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
想知道,葱花加了小苏打,为什么蒸出来葱花周围的馒头变黄了?
2023-04-24
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妥妥的红糖开花馒头
不知道作者用的什么红糖,总之我的红糖用量挺多的颜色也还是很浅,第二次做,开花效果更好一点了,很不错的方子
2020-07-27
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
按配方的4分之三的量,做了15个蛋黄酥。第一次做,感觉做的很不错了,😃哈哈自恋一下。除了个别几个底部有点开裂,收口收的不是很好,下次注意。
2020-06-07
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宫廷桃酥
按原配方的量做的,成品稍微甜了点,(个人喜甜)下次估计可以少放20克左右的糖,味道很多错 ,按每个大约30克的量,做了36个
2020-06-01
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最好吃没有之一的曲奇!
第一做曲奇饼干。按这个配方买了材料,裱花袋挤的手法可能不太对,有点费劲。吃起来酥脆,👍🏻
2020-05-23
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红丝绒旋风卷
用的可可粉做的,旋风纹路不是很明显,有的地方看不出来了,下次再试试,太心急了,应该再晾一晾的,表皮被硅油纸卷走了😭
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软到不知所措的牛奶卷
今天尝试着做,成品还不错,很柔软,有点点拉丝的效果,其实面团没有揉到手套膜的程度,就是有点厚的膜也可以了,做面包真的需要耐心跟毅力,很费时间😃哈哈
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