VIYOKI的厨房

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2017-01-01 加入
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VIYOKI的作品 查看全部 13 作品

  • 奶酪什蔬焗土豆泥

    奶酪什蔬焗土豆泥 

    2018-11-28

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  • 蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

    蜜渍金桔酱 奶奶的秘方 

    有改良 金桔🍊 切小去籽+冰糖蒸软至出水 加入柠檬🍋汁+水翻炒至浓缩 冷却后加入蜂蜜🍯 #hightea#

    2018-02-11

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  • 自制猪肉干

    自制猪肉干 

    做给狗子🐶MOMO吃的 所以没有加过多的调味剂 用的袋鼠肉 料理机打碎 烤箱180上下火 4min翻面一次 烤至焦色 自己试了一丢丢 难吃(调味关系) 🐶狗子可喜欢了。 #MOMO🐶大餐#

    2018-01-24

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    130 底层上下火40min左右。 为了稍微低卡健康一些 方子略有改动。 蛋黄90g左右 蛋白180g左右 低粉110g 低脂奶80g 糖粉10g+25g(不算甜) 植物油用的橄榄油60g 加了MANUKA蜂蜜在糖蛋黄混合步骤

    2017-12-27

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  • 草莓山药圣诞老人

    草莓山药圣诞老人 

    2017-12-25

     12   3

  • 紫薯牛奶

    紫薯牛奶 

    【健身减脂早餐】 紫薯自带甜味未加蜂蜜 牛奶用的脱脂奶 味道很棒💜

    2017-11-14

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  • 番茄龙利鱼

    番茄龙利鱼 

    2017-11-02

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  • 小清新牛油果火腿意面

    小清新牛油果火腿意面 

    超级好吃。 用完了马苏里拉芝用芝士片撕碎代替 一样ok。 加了杂蔬菜粒和西班牙火腿 味道很有层次

    2017-10-24

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  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    做了很多次,方子很👍。面皮制作比较烤技术。每次做披萨都要下很大决心,的确太费时间和精力。 #hightea#

    2017-03-01

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    做了2次 都未凉透就迫不及待的托模了,很好托。2次时间不一样 后面烤盘里面的是时间长一些烤出来的稍硬一些,妈妈更爱吃稍硬的。方子不错,温度和时间需要多次实践拿捏。 #hightea##蛋糕#

    2017-03-01

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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    无分上下火,中层180度烤膨胀后8分钟换中上层烤10分钟,上色差不多后递减温度烤,为了不塌。大概就这样~ #早餐•2017年2月23日##hightea#

    2017-02-23

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  • 正宗红丝绒cupcake—马斯卡彭奶油霜

    正宗红丝绒cupcake—马斯卡彭奶油霜 

    巧克力粉稍多略苦,topping用的淡奶油+黄油 。总的来说方子很赞。 #hightea#

    2017-02-19

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