五仁月饼~不用转化糖浆的版本
今年第一次做,压的不够好,下次改进。喜欢豆沙馅,自己炒的豆沙,真的是很好吃。
2019-09-05
12 0
无糖枣窝头
玉米面栗子面白面,稍微放了一点点糖,圆形的包入了豆沙馅。刚出锅的时候很宣软,放凉后口感更紧实些。个人更喜欢没有馅的窝头,家人说两种都好吃。甜丝丝的挺好😊,以后会经常做来吃!
2019-06-12
16 0
蒸玉米粉蛋糕
记录:100克粉(含细渣)、30克油、70克牛奶、50克糖、5个蛋,上火135下火110烤55分钟。蛋白打的够硬,没有满模,口感比面粉的粗糙些,特别是底部更明显,应该是渣渣重沉底的原因;还有些发干,应该是减油的原因,下次调整配方再来。谢谢楼...
2019-05-10
23 1
芝麻脆饼 饼干
做过多次,减糖减油,也很香脆,经常做来吃的。
2019-03-25
13 0
鸡蛋小饼干
非常喜欢这款小饼干,经常做来吃。也很感谢作者的这个菜谱,写的非常详细,容易成功。
19 0
香葱苏打饼干
做了一半的量,非常酥脆,葱香味浓郁,感觉比买的牌子的苏打饼干还要好吃(「・ω・)「嘿。下次要多做些,不然不够吃哈?#午餐•2019年3月25日#
39 0
鸡蛋有点小,面粉75克略有些多。糖35克,还是甜,下次可以再减。150℃15分钟,上色略重。以上情况下次改进。小饼干还是很好吃的,谢谢这么好的方子!
2018-10-05
3 0
最爱这一款,做了五仁和豆沙的,从馅到皮都是自己做,好吃(「・ω・)「嘿 今年的月饼刷起来哈😄
2018-09-09
5 0
早餐•2018年6月18日
#早餐•2018年6月18日#端午节撸面包
2018-06-18
34 0
黑芝麻汤圆
芝麻干,下次多用些蜂蜜代替糖,应该会更好。皮薄馅大,吃起来有些腻,再做调整一下比例,减少点儿馅。
2018-05-20
晚餐•2018年5月13日
#晚餐•2018年5月13日#好久没做面包了,今天做了两个,还可以。
2018-05-13
20 0
【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
懒得切,做成饼干了。不过没有压薄,烤出来四周脆中间不行,下次做要薄些才好。挺香挺好吃,解馋。放的核桃和黑布朗,黑布朗有些苦了,下次换蔓越莓或者红枣试试。
2018-03-18