手机用户4118_ol3u的厨房

糯米烧麦（超好吃的配方） 

超级好吃，样子也好看，那些说会散的是没压紧，云吞皮也可以做而且蒸出来很透明好看，但包时压紧时容易裂开。

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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 

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【视频】椰蓉小酥球（消耗蛋黄）童年美食 

过火了点，挺好吃，其实就是椰子味的曲奇，哈哈哈

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椰汁千层糕 

很成功，那些质疑分量的比例的我帮楼主解释：这是椰汁千层糕主要突出椰汁味，所以白色的厚一点黄色的薄一点自然椰浆加牛奶会800克，糖加水650左右，一点毛病没有，白色的绝对不会不凝，反而糖水那个会没那么好凝固，建议少50克水，这个比例还做不好的...

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海洋蛋糕（椰奶慕斯蛋糕） 

我觉的楼主的方子量小了，我用300克椰浆250ml牛奶，250克奶油二片蛋糕做8寸的还是觉得矮了，你看我用的是8cm高的慕斯围果冻层做的挺厚的也还有好多空间，楼主的三片蛋糕慕斯液肯定不够，顺便说一下我慕斯用吉利丁粉25克，果冻用300cm佳...

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海洋椰风 慕斯蛋糕（8寸) 

贝壳模具买小了

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根本停不下来的糖醋排骨 

味道挺好就是颜色不对！没有楼主的好看

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超级好吃的懒人榴莲酥 

第一次没放黄油和糖粉味道较淡，第二次加了黄油和糖粉味道好很多就是没包好露馅了

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巧克力草莓慕斯蛋糕 

巧克力太稠淋不了，奶油打过了一点囗感差了些

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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

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学会西米露煮出晶莹剔透 

芒果椰汁西米非常美味

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2017年01月02日 

#早餐•2017年1月2日#第二次做了，这次加了一倍的量，煮饭～保温～煮饭共用了90分钟

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