全麦干果欧包
第四次做,但是感觉没以前做得好,总结一下,下次继续提高技术。
2020-10-09
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黑糖全麦杂粮吐司
第一次做,没经验,上色颜色有点深。
2020-10-08
法国PH大师的杏仁瓦片饼干Almond Tuile
减糖至40克,中间部分摊得还不够薄,所以不太脆,下次再试一次,制作很方便!
2020-10-05
杏仁曲奇
我家烤箱看来温度较高,很容易上色,下次准备再试一次,盖上油纸试试。这个配方做了20块曲奇。
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黑麦核桃红糖面包
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
方子很好,用了100克白砂糖和50克麦芽糖,甜度刚好,不腻。绿豆是蒸熟的,和黄油拌匀的。
2020-08-22
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日本小嶋留味老师(Rumi Kojima)的经典海绵蛋糕
第一次做这种蛋糕,好像没有发到10分满。
2020-04-05
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美味的鲜奶海绵蛋糕(8寸蛋糕)
第一次做,8寸的蛋糕模具感觉没发到很高。
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芝士海苔脆肉松曲奇
很酥!每片10克,做了72片。
2020-02-05
第三次做了,这次用了厨师机,解放了双手。
2019-04-19
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2019年02月08日
越做越顺手,没有厨师机面包机,全部手揉出膜!
2019-02-08
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《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇
很酥很香
2018-02-21