颜子书的下厨房个人主页

颜子书的作品（查看全部 13 作品）

白灼虾（千万不要开水煮！）这样做肉质紧致Q弹

活蹦乱跳的虾速冻15分钟后，清洗干净，去虾头虾线，只切了三片姜（虽然是正宗闽南人但是我就是不爱葱蒜，所以家里没备），美的电磁炉p2档5分钟（一开始用p1，感觉火太小了），中途看见熟度不是很均匀有开盖翻了一下。然后关火闷着。如果是3分钟估计要...

19天前

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颜子书（福建,厦门）
空气炸锅炸的鸡块

#飞利浦空气炸锅##圣农黑椒鸡块#

2019-06-01

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颜子书（福建,厦门）
烤红薯之空气炸锅版

甜香甜香～

2019-04-21

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颜子书（福建,厦门）
饭店里的玉米汁

#早餐早餐#马克～明早交作业～

2019-02-06

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颜子书（福建,厦门）
空气炸锅の速冻鸡米花

400g速冻鸡米花，飞利浦9646选择180°C，12min足够。很酥脆！#飞利浦空气炸锅#

2019-01-25

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颜子书（福建,厦门）
法式焦糖小里脊肉

12.23 午餐 ps：我回忆一下我加了什么调料……黑胡椒酱，鱼露，香菇肉酱，柠檬汁，白糖……嗯，下次坚决不放鱼露了😂

2018-12-23

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颜子书（福建,厦门）
清炒西兰花

现在处理西兰花都是用这个方子……就是每次都忘记放盐😂

2018-12-21

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颜子书（福建,厦门）
清炒西兰花

忘记放盐了……不过一样好吃……😋

2018-12-19

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颜子书（福建,厦门）
超快手低失败近乎完美蒸蛋法

蒸贝贝南瓜的时候想顺便蒸个蛋羹，于是找到这个方子……我是直接用凉白开，很赞呢，兼顾滑嫩q弹

2018-12-13

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颜子书（福建,厦门）
腊肠香菇青菜炒饭

特意找这个食谱看青菜什么时候放🙈橄榄油热锅，倒入半碗中午剩下的米饭，倒一点点生抽，翻拌数次，然后把切片的熟牛肉倒进去，再一起翻炒一会儿，再倒入生菜……直接起锅，没有加其他盐什么的，搞定～

2018-11-22

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颜子书（福建,厦门）
电热锅蒸米饭

看起来好像成功了～蒸了半小时～

2018-11-22

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颜子书（福建,厦门）
变厨神-泰式咖喱牛腩

我是咖喱酱做的，还按店主说法打了蛋进去，卖相好残忍…… 天猫超市直接买的一包500g的牛腩，沸过洗干净还用压力锅压了15分钟，仍然不够烂，有嚼劲但是塞牙……下次多压15分钟煮的时候我应该先下食材都炒熟再倒咖喱酱和椰浆进去闷个几分钟

2018-02-16

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颜子书（福建,厦门）