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颜子书的作品（查看全部 14 作品）

照烧鸡翅（市售照烧汁版）

同款照烧汁热锅下油，倒入洗好的鸡腿肉丁，翻炒至变色，（加了点辣椒）倒入照烧汁一份，纯净水一份，发现太淡，又加了一份照烧汁，味道合适，略微勾芡，看见略微变稠了马上起锅，生怕肉丁炒老了好吃！可惜#晚餐•2025年1月3日# 不够辣

24天前

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颜子书（福建,厦门）
白灼虾（千万不要开水煮！）这样做肉质紧致Q弹

活蹦乱跳的虾速冻15分钟后，清洗干净，去虾头虾线，只切了三片姜（虽然是正宗闽南人但是我就是不爱葱蒜，所以家里没备），美的电磁炉p2档5分钟（一开始用p1，感觉火太小了），中途看见熟度不是很均匀有开盖翻了一下。然后关火闷着。如果是3分钟估计要...

2024-11-02

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颜子书（福建,厦门）
空气炸锅炸的鸡块

#飞利浦空气炸锅##圣农黑椒鸡块#

2019-06-01

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颜子书（福建,厦门）
烤红薯之空气炸锅版

甜香甜香～

2019-04-21

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颜子书（福建,厦门）
饭店里的玉米汁

#早餐早餐#马克～明早交作业～

2019-02-06

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颜子书（福建,厦门）
空气炸锅の速冻鸡米花

400g速冻鸡米花，飞利浦9646选择180°C，12min足够。很酥脆！#飞利浦空气炸锅#

2019-01-25

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颜子书（福建,厦门）
法式焦糖小里脊肉

12.23 午餐 ps：我回忆一下我加了什么调料……黑胡椒酱，鱼露，香菇肉酱，柠檬汁，白糖……嗯，下次坚决不放鱼露了😂

2018-12-23

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颜子书（福建,厦门）
清炒西兰花

现在处理西兰花都是用这个方子……就是每次都忘记放盐😂

2018-12-21

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颜子书（福建,厦门）
清炒西兰花

忘记放盐了……不过一样好吃……😋

2018-12-19

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颜子书（福建,厦门）
超快手低失败近乎完美蒸蛋法

蒸贝贝南瓜的时候想顺便蒸个蛋羹，于是找到这个方子……我是直接用凉白开，很赞呢，兼顾滑嫩q弹

2018-12-13

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颜子书（福建,厦门）
腊肠香菇青菜炒饭

特意找这个食谱看青菜什么时候放🙈橄榄油热锅，倒入半碗中午剩下的米饭，倒一点点生抽，翻拌数次，然后把切片的熟牛肉倒进去，再一起翻炒一会儿，再倒入生菜……直接起锅，没有加其他盐什么的，搞定～

2018-11-22

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颜子书（福建,厦门）
电热锅蒸米饭

看起来好像成功了～蒸了半小时～

2018-11-22

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颜子书（福建,厦门）