新疆果仁列巴(包好吃零失败)
第一次做列巴,温度掌控不太好,列巴下部有点烤过了,下次调整上管165下管155烤45分钟试试,感谢老师的方子!
2020-02-06
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2018年11月21日
手四土司
2018-11-21
9 1
超好吃的🍋酸辣凤爪
怕辣只放了青椒,其余的都是按菜谱做的,意想不到的好吃,真心感谢作者的分享!
2018-04-09
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最好吃的吐司~70%中种北海道
这次的土司长得不高,入烤炉就没再涨,但组织绵软劲道,口感好有嚼劲,一次就被家人消灭了大半,记录下时间,上下管160度35分钟
2018-03-17
2 0
淡奶油吐司--冷藏中种法
上管165下管170,烤40分钟有点上色过深。
2018-03-12
5 0
2018年03月10日
俩个柚子就熬了这么点,全程中火约半小时。
2018-03-10
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红糖核桃饼干
2018-03-09
1 1
水晶肉皮冻
肉冻Q弹,不用放冰箱就能凝固得很好!
2018-02-26
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
自制模具、挞皮和挞液,成品还可以,感谢老师的方子!
2018-02-18
酸奶吐司
这次的土司还满意,色泽金黄,口感松软,加了点南国椰子粉,165上管,170下管,40分钟
2017-12-05
2017年11月26日
开始烤温度高了,涨发过快,卖相不好,个人认为180度有点高
2017-11-26
琥珀核桃仁
第一次做,刚开始的炸老了,口感酥脆
2017-10-17