很好吃！我真的很爱碱水 很多人受不了这个味道。但是我是吃了还想吃那种。相比起碱水结，我更喜欢碱水球的口感。
2020-09-06
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虽然他不像别的贝果那么低糖低油低脂 但是真的好好吃呀！是我吃过最好吃的贝果了，法芙娜巧克力的味道很浓烈 夹了橙皮丁甘甘的味道！完美
2020-09-06
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这是我见过比较简单生吐司配方.. 按照配方温度时间 表面有点凹，难道是时间不够？？ 面团水量很大... 出白边了，颜色造型我很满意
2020-07-27
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
200度小粉 20min 下火可以调低5-10度不然有点沾油纸。 这个配方有发酵的部分，发酵好后又没排气部分，表面好多气泡没排出去。下次试试其他不需要发酵的配方。 下次里面加红豆或者芋泥试试。
2020-06-14
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＊奶酪包＊ Kiri配上这款面包体真的太绝了！ 我宣布它是我目前的招牌面包哈哈哈哈 用了山茶花的高筋和低筋粉 整体减了20g水料 烘烤的温度和时间没有减少 一发室温 60min 二发37度 50min 很好吃！
2020-05-23
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450g两个 原配方x0.84 减20g水料 175度 35min 一发只发到2倍大 (没到2.5倍) 膨胀的不高 面包体为咸味 香 确实非常软。
2020-01-20
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jojobbbx
